Uusia reseptejä

Helppo vegaaninen munanmuna

Helppo vegaaninen munanmuna


Yllätä vegaanikaverisi tällä muna- ja maidottomalla lomamatkalla. Ja vaikka et ole vegaani, terveellisen munanmunan juominen tarkoittaa enemmän tilaa evästeille, eikö?LISÄÄ+VÄHEMMÄN-

Päivitetty 9. elokuuta 2019

2

kupillista kookosmaitoa tai mantelimaitoa, makeutettua vanilja -aromia

3/4

tl rommiuutetta ja/tai 1/4 dl maustettua rommia

1/2

tl jauhettua muskottipähkinää

Piilota kuvat

  • 1

    Sekoita suuressa kulhossa kaikki ainekset keskenään, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Vaihtoehtoisesti laita kaikki tehosekoittimeen ja vatkaa vaahdoksi. Tarjoile ja nauti!

Asiantuntijan vinkit

  • Jätä rommi pois, jotta tämä juoma olisi lapsiystävällinen!
  • Käytä ei-meijerimaitoa, jossa on runsaasti rasvaa, jotta tämä juhlajuoma olisi erityisen herkullinen. Vaihtoehtoisesti voit vispilä joukkoon pienen annoksen vegaanista voita, joka antaa sille rikkaamman tunteen ja maun.

Tästä reseptistä ei ole saatavilla ravitsemustietoja


Easy Vegan Eggnog (mantelimaito)

Julkaistu: 19. joulukuuta 2019 · Muokattu: 25. syyskuuta 2020, tekijä Kate Hackworthy · Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä.

Tämä vegaaninen munakoiso on rikas, kermainen ja herkullinen. Siinä on mantelimaitoa (tai muuta maitotonta maitoa) sekä mausteita, jotka on kirkastettu kermaiseksi, unenomaiseksi joulujuomaksi. Se on täydellinen loma! Tee nukahduksestasi alkoholiton tai juotuna.

Toki, munanmuna on tyypillisesti valmistettu munista ja kermasta, mutta voit tehdä siitä helposti vegaanisen!

Olen muokannut tätä vegaanisen munanmuna -reseptiä, kunnes osuin parhaaseen ainesosaseokseen, jotta se olisi kermainen ja unenomainen.

Se on rikas, maustettu ja täydellinen jouluksi ja juhlapyhiksi.

Olen tehnyt sen mantelimaidon munanmunana, mutta voit korvata suosikkisi maitotonta maitoa. Se sopii hyvin cashew-, soija-, hasselpähkinä- tai vegaanimaitoihin.

Tämä viesti julkaistiin alun perin 19. joulukuuta 2019 ja julkaistiin uudelleen 25. syyskuuta 2020 lisää kuvia, vaiheita ja videoita.


Vegaaninen munakoiso, joka on uskomattoman kermainen, täyteläinen ja herkullinen

Tämä resepti on toinen helmi keittokirjasta Ystävällinen vegaaninen keittokirja: 100 olennaista reseptiä, jotka voidaan jakaa vegaaneille ja kaikkiruokaisille kirjoittanut Toni Okamoto ja Michelle Cehn.

Lomalla on erityinen paikka sydämessämme. Monille se on joulun ruumiillistuma ja tuo muistoja lomabileistä vuosien varrella.

Älä huoli, rakkaat ystävät. Se, että välttelet munia, ei tarkoita, että joudut luopumaan lempijuomastasi. Cashewpähkinöiden ja kookoskerma-taikojen avulla olemme luoneet uudelleen lomamatkan, joka on aivan yhtä herkullinen kuin juoma, jonka kasvoit juomalla, ja talven viihtyisät maut.

Toni ja Michelle pitävät sen yksinkertaisena ruokia ja makuja, joita on rakastettu sukupolvien ajan. Heidän keittokirjassaan on leivänpaahtimia, perunamuusia, lasagnea, tacoja, keisarisalaattia ja monia muita ruokia, jotka olisit iloinen voidessasi jakaa ystävien kanssa. Se on jokapäiväinen kokoelma, mutta sisältää joitain erityisiä lomareseptejä, kuten Vegaaninen silkkinen suklaakurpitsapiirakka ja tämä hemmotteleva vegaaninen munanmuna.


Kuinka tehdä salaa vegaaninen munamuna

Täysi resepti ja ainesosamittaukset löytyvät tämän vegaanisen munakoiran reseptikortista alla. Kuitenkin, mennään ’s läpi perusasiat täällä!

Tämän vegaanisen munakoiran valmistamiseksi käytämme itse asiassa hyvin samanlaista reittiä kuin perinteinen versio:

  1. Kuumenna kauramaito kiehuvaksi. Sitten vähennät lämpöä ja lisäät kaikki ainekset nuolijuurijauhetta lukuun ottamatta.
  2. Jatka sekoittamista samalla kun seulat nuolijuuren jauhetta. Samaan aikaan sekoittaminen on ratkaisevan tärkeää, koska tämä estää vegaanisen munanmunan kasautumisen.
  3. Poista lämmöltä. Anna vegaanisen munamunan jäähtyä muutaman minuutin ajan, ennen kuin kaadat lasipulloon ja säilytät jääkaapissa.
  4. Jäähdytä 2-4 tuntia. Tämä auttaa vegaanista munanmunaa paksuksi ja kermaiseksi!

Voit palvella munakoisoa hieman bourbonilla (henkilökohtaisesti tuon reitin suuri fani, mutta voit myös saada sen alkoholittomaksi!). Tykkään myös höyrystää munanmunan ja valmistaa vegaanisen munanmunalatteen.


Kuinka sakeuttaa vegaaninen munanmuna

Yksi asia, joka tekee perinteisestä munakoisosta niin houkuttelevan, on sen rikas ja kermainen rakenne.

Perinteiset reseptit ovat sakeutettuja munilla ja vaikka tämä vegaaninen versio on tarpeeksi kermainen, voit säätää koostumuksen mielesi mukaan.

Lisää kookosmaitoa (tai mitä tahansa kasvimaitoa), jos haluat hieman kevyempää. Voit sakeuttaa sitä lisäämällä siihen sakeutusseoksen, jossa on 3 rkl maissitärkkelystä tai nuolijuurijauhetta (tai mitä tahansa sakeutusainetta) ja & frac14 kuppia mantelimaitoa tai pelkkää vettä.

Sekoita tämä liete muiden aineiden kanssa suuressa kattilassa keskilämmöllä. Sekoita tasaiseksi noin 4 & ndash 5 minuuttia tai kunnes seos alkaa sakeutua. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.

Tämä kotitekoinen vegaaninen munakoiso on hämmästyttävän herkullinen ja terveellisempi, siitä tulee suosikki lomajuomasi!


Vegaanisen kananmunan valmistus

Tartu tehosekoittimeen, koska tämä lomajuoma sekoittuu hetkessä. Vain muutamalla askeleella olet valmis puristamaan lasit!

  1. Liota päivämääriä 5 minuuttia.
  2. Lisää päivämäärät ja muut ainekset(paitsi alkoholi) tehosekoittimeen.
  3. Sekoita korkealla tasaiseksi.
  4. Kaada lasit, ripottele muskottipähkinää ja tarjoile!

Haluatko lisää inspiraatiota lomajuomiin? Katso tämä keto -kaakaosekoitus tai alla olevat reseptit!


Katso video: Helppo kananmunakastike