Uusia reseptejä

Amerikan terveellisin ketjuravintola: Chipotle Mexican Grill

Amerikan terveellisin ketjuravintola: Chipotle Mexican Grill


Se ei ehkä ole vähäkalorista, mutta se on varmasti terveellistä

Chipotlen uusin valikkokohta on vegaaninen tofusekoitus nimeltä Sofritas.

Tämä on osa kahdeksan kymmenen osan sarjasta, jossa korostetaan Amerikan terveellisimpiä ketjuravintoloita sekä heidän pyrkimyksiään edistää terveellistä ruokavaliota. Löydät osan täältä, toinen osa täällä, kolmas osa täällä, osa neljä täällä, osa viisi täällä, kuudes osa täälläja seitsemäs osa täällä.

Chipotle, enemmän kuin mikä tahansa ketju, todella parantaa niiden terveellisiä ominaisuuksia. Kyllä, he tarjoilevat burritoja, jotka eivät ole aivan terveysruokaa, mutta jos tarkastelet niiden sisältämiä ainesosia, on vaikea väittää, että Chipotle ei ole terve ketju.

Chipotle on hiljattain siirtynyt tarjoamaan vain elintarvikkeita, joissa ei ole muuntogeenisiä ainesosia, ja he poistavat hydratun öljyn pois jauhotortilloistaan, he ovat kehittäneet kumppanuuksia lähes kaikkien raaka-aineidensa hankkimiseksi tiloilta ja kaikki eläimet ovat laitumella kasvatettuja ilman antibiootteja tai hormonit. He ovat myös ottaneet käyttöön tofupohjaiset sofritat proteiinivaihtoehtona kasvissyöjille ja jopa julkaisseet guacamole-reseptinsä verkossa todistamaan kuinka yksinkertaista se on.

Kyllä, jos syöt Chipotlen burritoa joka päivä, olet varmasti painonnousussa, mutta ainesosien osalta on selvää, että Chipotle pitää kiinni laadukkaimmista saatavilla olevista, vaikka se merkitsisi hintojen nostamista.


Et koskaan arvaa Amerikan suosituinta meksikolaista ketjua (Vinkki: se ei ole Chipotle)

Rich on ollut Hölmö vuodesta 1998 ja kirjoittanut sivustolle vuodesta 2004. Kun 20 vuotta oli partioinut esikaupunkien keskikatuja, hän katkaisi tunnuksensa ja aseensa ottaakseen kynän vastaan ​​kokopäiväisesti. Kun hän on tehnyt kadut turvallisiksi totuudelle, oikeudelle ja Krispy Kremen munkkeille, hän partioi nyt markkinoilta ja etsii yrityksiä, jotka hän voi lukita pitkäaikaisiksi osuuksiksi salkussa. Hänen kattavuutensa heijastaa hänen intohimoaan moottoripyöriin, viinaan ja aseisiin (vaikka tyypillisesti ei käytetä kaikkia samanaikaisesti), mutta hänen kirjoituksensa kattavat myös kulutustavaroiden, tekniikan ja teollisuuden laajemmat alat. Joten seuraa, kun hän yrittää hajottaa monimutkaisia ​​aiheita, jotta ne olisivat ymmärrettävämpiä ja hyödyllisempiä keskimääräiselle sijoittajalle. Onko sinulla tarinaidea? Ota yhteyttä Richiin täällä. En ehkä pysty vastaamaan kaikkiin ehdotuksiin, mutta luen ne kaikki! Luuletko, että artikkeli kaipaa korjausta? Tavoita Rich täällä.

Astu pois chalupasta. Kuluttajat rakastavat tuoreita raaka -aineita, kun he tilaavat meksikolaisia ​​ruokia Rubion tuoreesta meksikolaisesta grillistä tai kuten se on äskettäin uusittu, Rubion rannikkogrilli.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE: CMG) aloitti nopean rento ruokailun eturintamassa yksinkertaisen meksikolaisen keittiön houkuttelevuuden kautta: riisin ja papujen yhdistelmä, tortillat, joita tarjoillaan yhdessä naudan, kanan ja sianlihan kanssa. Harvat väittävät, ettei se ole täyttänyt lupaustaan ​​"ruoasta rehellisesti".

Mukautettava burrito -kulho on vain yksi tapa, jolla kuluttajat etsivät terveellisempiä ruokailumahdollisuuksia, ovat muuttaneet Chipotlen juggernautiksi. Tulot ovat saavuttaneet 3,8 miljardia dollaria viimeisten 12 kuukauden aikana ja kasvaneet keskimäärin 25% vuodessa viimeisen vuosikymmenen aikana.

Joten saatat yllättyä siitä, että Chipotle Mexican Grill ei ollut suosikki meksikolainen ruokaketju yli 32400 kyselyssä Kuluttajaraportit tilaajat, jotka sijoittuivat 65 ravintolaan 96 000 ruokailukokemuksen aikana eri puolilla maata.

Hämmentynyt tästä yllättävästä noususta
Älä erehdy, Chipotle oli edelleen korkealla. Se tuli toiseksi kahdeksasta tutkitusta meksikolaisesta ketjusta ja menestyi paljon paremmin kuin kilpailija Nam! Tuotemerkit'' (NYSE: YUM) Taco Bell, joka oli kuollut viimeisenä, luultavasti siksi, että se on pikaruokaketju aikaan, jolloin ihmiset vetäytyvät kohti fast casualia.

Ei, meksikolaisten ravintola-asiakkaiden suosituimpia oli Rubion Fresh Mexican Grill, Carlsbad, Kalifornia, pikaruokaketju, joka on erikoistunut kalatakkoihin.

Lähde: Consumer Reports "Amerikan paras ja pahin ruoka"

Mutta Rubio's ei ole joku Johnny-come-äskettäin yrittänyt purra Chipotlen menestystä. Se itse asiassa edisti kilpailijaansa markkinoille noin 10 vuotta, mutta missä Chipotle Mexican Grill on kääntänyt näennäisesti universaalin rakkauden meksikolaiseen ruokaan kansalliseksi ilmiöksi, jossa on 1700 ravintolaa, Rubio's on edelleen suurelta osin alueellinen suosikki, jossa on hieman yli 190 myymälää ympäri Kaliforniaa. Arizona, Colorado, Nevada ja Utah.

Kuinka Rubiosta tuli saalis
Baja-innoittamien reseptien tarjoaminen näillä markkinoilla tekee erittäin kilpailukykyisestä liiketoiminnasta, joten allekirjoitusruoka, joka erottaa sen muista, on menestyksen kannalta välttämätöntä. Rubio's on tehnyt sen kalatakollaan, joka on voileipä, joka inspiroi ketjun perustamista.

Kuten yritys kertoo, perustaja Ralph Rubio kokeili kala -tacoa vieraillessaan meksikolaisessa taqueriassa ja jäi heti koukkuun niihin. Muutamaa vuotta myöhemmin hän avasi ensimmäisen ravintolansa-kävelytelineen-ja pian huomasi laajenevan voileivän suosion kasvaessa.

Rubion yli 170 miljoonan kalatakon myyntisalaisuus on tuttu kaikille, jotka katsovat nykyään ravintola-alaa: sitoumus käyttää tuoreita, korkealaatuisia raaka-aineita miellyttävässä ilmapiirissä edulliseen hintaan. Chipotle Mexican Grill on käyttänyt samaa reseptiä kilpailun huuhteluun.

Rubio's on myös päivittänyt ravintoloitaan ottaakseen käyttöön uuden muotoiluesteetian säilyttäen alkuperäisen kokemuksen juuret. Ketjun mukaan ravintoloissa, joissa tehdään muutoksia, raportoidaan kaksinumeroinen lisäys samojen ravintoloiden myyntiin, ja lopulta se ottaa päivitetyn mallin käyttöön kaikissa 190 ravintolassa.

Rubio's, joka myös sijoittui 14. sijalle FastCasual.comin vuotuisessa Top 100 Movers & amp Shakers -listalla, on ylivoimainen kaikkien muiden meksikolaisten ravintoloiden kärjessä Consumer Reports -ketjussa, joka tarjoaa terveellisimpiä ruokailumahdollisuuksia.

Trendi, joka ohittaa nopeasti pikaruoan
Pikaruokaketjut kärsivät joukosta asiakkaita, jotka pakottavat heidät kokeilemaan tuoreiden raaka-aineiden tarjoamista ja personointia. McDonald's (NYSE: MCD) rakentaa oman hampurilaisvaihtoehdon käyttöönotto on suora tulos nopeiden rentojen ketjujen, kuten Rubion ja Chipotle Mexican Grillin, hyökkäyksistä. Nam! Brands testaa myös omaa nopeaa rengasketjuaan, Day of the Dead -aiheista taco- ja käsityöolutmashuppia, U.S. Brändit itsenäisenä konseptina kilpailemaan tehokkaammin.

Rubion tuore meksikolainen grilli osoittaa, kuinka tärkeää on pysyä osaamisalueellasi. Julkinen julkistaminen vuonna 1999 tarjosi sille taloudellisia resursseja laajentua nykyiseen kokoon, mutta yksityistyminen kymmenen vuotta myöhemmin antoi sille mahdollisuuden keskittyä ainutlaatuisen tuoreen "ranskalaisen meksikolaisen" ruuan luomiseen.

Chipotle Mexican Grillin menestysresepti on myös tehdä parhaasi ja pelata vahvuuksillasi. Se on saattanut jäädä paitsi Meksikon parhaaksi elintarvikeketjuksi, mutta se on ylivoimaisesti koko enchilada, kun kyse on rahan ansaitsemisesta kansallisella tasolla. Sijoittajina tähän meidän pitäisi edelleen keskittyä.


Et koskaan arvaa Amerikan suosituinta meksikolaista ketjua (Vinkki: se ei ole Chipotle)

Rich on ollut Hölmö vuodesta 1998 ja kirjoittanut sivustolle vuodesta 2004. Kun 20 vuotta oli partioinut esikaupunkien keskikatuja, hän katkaisi tunnuksensa ja aseensa ottaakseen kynän vastaan ​​kokopäiväisesti. Kun hän on tehnyt kadut turvallisiksi totuudelle, oikeudelle ja Krispy Kremen munkkeille, hän partioi nyt markkinoilta ja etsii yrityksiä, jotka hän voi lukita pitkäaikaisiksi osuuksiksi salkussa. Hänen kattavuutensa heijastaa hänen intohimoaan moottoripyöriin, viinaan ja aseisiin (vaikka tyypillisesti ei käytetä kaikkia samanaikaisesti), mutta hänen kirjoituksensa kattavat myös kulutustavaroiden, tekniikan ja teollisuuden laajemmat alat. Joten seuraa, kun hän yrittää hajottaa monimutkaisia ​​aiheita, jotta ne olisivat ymmärrettävämpiä ja hyödyllisempiä keskimääräiselle sijoittajalle. Onko sinulla tarinaidea? Ota yhteyttä Richiin täällä. En ehkä pysty vastaamaan kaikkiin ehdotuksiin, mutta luen ne kaikki! Luuletko, että artikkeli kaipaa korjausta? Tavoita Rich täällä.

Astu pois chalupasta. Kuluttajat rakastavat tuoreita raaka -aineita, kun he tilaavat meksikolaisia ​​ruokia Rubion tuoreesta meksikolaisesta grillistä tai kuten se on äskettäin uusittu, Rubion rannikkogrilli.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE: CMG) aloitti nopean rento ruokailun eturintamassa yksinkertaisen meksikolaisen keittiön houkuttelevuuden kautta: riisin ja papujen yhdistelmä, tortillat, joita tarjoillaan yhdessä naudan, kanan ja sianlihan kanssa. Harvat väittävät, ettei se ole täyttänyt lupaustaan ​​"ruoasta rehellisesti".

Mukautettava burrito -kulho on vain yksi tapa, jolla kuluttajat etsivät terveellisempiä ruokailumahdollisuuksia, ovat muuttaneet Chipotlen juggernautiksi. Tulot ovat saavuttaneet 3,8 miljardia dollaria viimeisten 12 kuukauden aikana ja kasvaneet keskimäärin 25% vuodessa viimeisen vuosikymmenen aikana.

Joten saatat yllättyä siitä, että Chipotle Mexican Grill ei ollut suosikki meksikolainen ruokaketju yli 32400 kyselyssä Kuluttajaraportit tilaajat, jotka sijoittuivat 65 ravintolaan 96 000 ruokailukokemuksen aikana eri puolilla maata.

Hämmentynyt tästä yllättävästä noususta
Älä erehdy, Chipotle oli edelleen korkealla. Se tuli toiseksi kahdeksasta tutkitusta meksikolaisesta ketjusta ja menestyi paljon paremmin kuin kilpailija Nam! Tuotemerkit'' (NYSE: YUM) Taco Bell, joka oli kuollut viimeisenä, luultavasti siksi, että se on pikaruokaketju aikaan, jolloin ihmiset vetäytyvät kohti fast casualia.

Ei, meksikolaisten ravintola-asiakkaiden suosituimpia oli Rubion Fresh Mexican Grill, Carlsbad, Kalifornia, pikaruokaketju, joka on erikoistunut kalatakkoihin.

Lähde: Consumer Reports "Amerikan paras ja pahin ruoka"

Mutta Rubio's ei ole joku Johnny-come-äskettäin yrittänyt purra Chipotlen menestystä. Se itse asiassa edisti kilpailijaansa markkinoille noin 10 vuotta, mutta missä Chipotle Mexican Grill on kääntänyt näennäisesti universaalin rakkauden meksikolaiseen ruokaan kansalliseksi ilmiöksi, jossa on 1700 ravintolaa, Rubio's on edelleen suurelta osin alueellinen suosikki, jossa on hieman yli 190 myymälää ympäri Kaliforniaa. Arizona, Colorado, Nevada ja Utah.

Kuinka Rubiosta tuli saalis
Baja-innoittamien reseptien tarjoaminen näillä markkinoilla tekee erittäin kilpailukykyisestä liiketoiminnasta, joten allekirjoitusruoka, joka erottaa sen muista, on menestyksen kannalta välttämätöntä. Rubio's on tehnyt sen kalatakollaan, joka on voileipä, joka inspiroi ketjun perustamista.

Kuten yritys kertoo, perustaja Ralph Rubio kokeili kala -tacoa vieraillessaan meksikolaisessa taqueriassa ja jäi heti koukkuun niihin. Muutamaa vuotta myöhemmin hän avasi ensimmäisen ravintolansa-kävelytelineen-ja pian huomasi laajenevan voileivän suosion kasvaessa.

Rubion yli 170 miljoonan kalatakon myyntisalaisuus on tuttu kaikille, jotka katsovat ravintola-alaa nykyään: sitoumus käyttää tuoreita, korkealaatuisia raaka-aineita miellyttävässä ilmapiirissä edulliseen hintaan. Chipotle Mexican Grill on käyttänyt samaa reseptiä kilpailun huuhteluun.

Rubio's on myös päivittänyt ravintoloitaan ottaakseen käyttöön uuden muotoiluesteetian säilyttäen alkuperäisen kokemuksen juuret. Ketjun mukaan uudistuksen kohteena olevat ravintolat ilmoittavat kaksinumeroisen kasvun samoissa ravintolamyynneissä, ja lopulta se tulee päivittämään muotoilun kaikkiin 190 ravintolaan.

Rubio's, joka myös sijoittui 14. sijalle FastCasual.comin vuotuisessa Top 100 Movers & amp Shakers -listalla, on ylivoimainen kaikkien muiden meksikolaisten ravintoloiden kärjessä Consumer Reports -ketjussa, joka tarjoaa terveellisimpiä ruokailumahdollisuuksia.

Trendi, joka ohittaa nopeasti pikaruoan
Pikaruokaketjut kärsivät joukosta asiakkaita, jotka pakottavat heidät kokeilemaan tuoreiden raaka-aineiden tarjoamista ja personointia. McDonald's (NYSE: MCD) rakentaa oman hampurilaisvaihtoehdon käyttöönotto on suora tulos nopeiden rentojen ketjujen, kuten Rubion ja Chipotle Mexican Grillin, hyökkäyksistä. Nam! Brands testaa myös omaa nopeaa rengasketjuaan, Day of the Dead -aiheista taco- ja käsityöolutmashuppia, U.S. Brändit itsenäisenä konseptina kilpailemaan tehokkaammin.

Rubion tuore meksikolainen grilli osoittaa, kuinka tärkeää on pysyä osaamisalueellasi. Julkinen julkistaminen vuonna 1999 tarjosi sille taloudellisia resursseja laajentua nykyiseen kokoon, mutta yksityistyminen kymmenen vuotta myöhemmin antoi sen keskittyä ainutlaatuisen tuoreen "ranskalaisen meksikolaisen" keittiön luomiseen.

Chipotle Mexican Grillin menestysresepti on myös tehdä parhaasi ja pelata vahvuuksillasi. Se on saattanut jäädä paitsi Meksikon parhaaksi elintarvikeketjuksi, mutta se on ylivoimaisesti koko enchilada, kun kyse on rahan ansaitsemisesta kansallisella tasolla. Sijoittajina tähän meidän pitäisi edelleen keskittyä.


Et koskaan arvaa Amerikan suosituinta meksikolaista ketjua (Vinkki: se ei ole Chipotle)

Rich on ollut Hölmö vuodesta 1998 ja kirjoittanut sivustolle vuodesta 2004. Kun 20 vuotta oli partioinut esikaupunkien keskikatuja, hän katkaisi tunnuksensa ja aseensa ottaakseen kynän vastaan ​​kokopäiväisesti. Kun hän on tehnyt kadut turvallisiksi totuudelle, oikeudelle ja Krispy Kremen munkkeille, hän partioi nyt markkinoilta ja etsii yrityksiä, jotka hän voi lukita pitkäaikaisiksi osuuksiksi salkussa. Hänen kattavuutensa heijastaa hänen intohimoaan moottoripyöriin, viinaan ja aseisiin (vaikka tyypillisesti ei käytetä kaikkia samanaikaisesti), mutta hänen kirjoituksensa kattavat myös kulutustavaroiden, tekniikan ja teollisuuden laajemmat alat. Joten seuraa, kun hän yrittää hajottaa monimutkaisia ​​aiheita, jotta ne olisivat ymmärrettävämpiä ja hyödyllisempiä keskimääräiselle sijoittajalle. Onko sinulla tarinaidea? Ota yhteyttä Richiin täällä. En ehkä pysty vastaamaan kaikkiin ehdotuksiin, mutta luen ne kaikki! Luuletko, että artikkeli kaipaa korjausta? Tavoita Rich täällä.

Astu pois chalupasta. Kuluttajat rakastavat tuoreita raaka -aineita, kun he tilaavat meksikolaisia ​​ruokia Rubion tuoreesta meksikolaisesta grillistä tai kuten se on äskettäin uusittu, Rubion rannikkogrilli.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE: CMG) aloitti nopean rento ruokailun eturintamassa yksinkertaisen meksikolaisen keittiön houkuttelevuuden kautta: riisin ja papujen yhdistelmä, tortillat, joita tarjoillaan yhdessä naudan, kanan ja sianlihan kanssa. Harvat väittävät, ettei se ole täyttänyt lupaustaan ​​"ruoasta rehellisesti".

Mukautettava burrito -kulho on vain yksi tapa, jolla kuluttajat etsivät terveellisempiä ruokailumahdollisuuksia, ovat muuttaneet Chipotlen juggernautiksi. Tulot ovat saavuttaneet 3,8 miljardia dollaria viimeisten 12 kuukauden aikana ja kasvaneet keskimäärin 25% vuodessa viimeisen vuosikymmenen aikana.

Joten saatat yllättyä siitä, että Chipotle Mexican Grill ei ollut suosikki meksikolainen ruokaketju yli 32400 kyselyssä Kuluttajaraportit tilaajat, jotka sijoittuivat 65 ravintolaan 96 000 ruokailukokemuksen aikana eri puolilla maata.

Hämmentynyt tästä yllättävästä noususta
Älä erehdy, Chipotle oli edelleen korkealla. Se tuli toiseksi kahdeksasta tutkitusta meksikolaisesta ketjusta ja menestyi paljon paremmin kuin kilpailija Nam! Tuotemerkit'' (NYSE: YUM) Taco Bell, joka oli kuollut viimeisenä, luultavasti siksi, että se on pikaruokaketju aikaan, jolloin ihmiset vetäytyvät kohti fast casualia.

Ei, meksikolaisten ravintola-asiakkaiden suosituimpia oli Rubion Fresh Mexican Grill, Carlsbad, Kalifornia, pikaruokaketju, joka on erikoistunut kalatakkoihin.

Lähde: Consumer Reports "Amerikan paras ja pahin ruoka"

Mutta Rubio's ei ole joku Johnny-come-äskettäin yrittänyt purra Chipotlen menestystä. Se itse asiassa edisti kilpailijaansa markkinoille noin 10 vuotta, mutta missä Chipotle Mexican Grill on kääntänyt näennäisesti universaalin rakkauden meksikolaiseen ruokaan kansalliseksi ilmiöksi, jossa on 1700 ravintolaa, Rubio's on edelleen suurelta osin alueellinen suosikki, jossa on hieman yli 190 myymälää ympäri Kaliforniaa. Arizona, Colorado, Nevada ja Utah.

Kuinka Rubiosta tuli saalis
Baja-innoittamien reseptien tarjoaminen näillä markkinoilla tekee erittäin kilpailukykyisestä liiketoiminnasta, joten allekirjoitusruoka, joka erottaa sen muista, on menestyksen kannalta välttämätöntä. Rubio's on tehnyt sen kalatakollaan, joka on voileipä, joka inspiroi ketjun perustamista.

Kuten yritys kertoo, perustaja Ralph Rubio kokeili kala -tacoa vieraillessaan meksikolaisessa taqueriassa ja jäi heti koukkuun niihin. Muutamaa vuotta myöhemmin hän avasi ensimmäisen ravintolansa-kävelytelineen-ja pian huomasi laajenevan voileivän suosion kasvaessa.

Rubion yli 170 miljoonan kalatakon myyntisalaisuus on tuttu kaikille, jotka katsovat ravintola-alaa nykyään: sitoumus käyttää tuoreita, korkealaatuisia raaka-aineita miellyttävässä ilmapiirissä edulliseen hintaan. Chipotle Mexican Grill on käyttänyt samaa reseptiä kilpailun huuhteluun.

Rubio's on myös päivittänyt ravintoloitaan ottaakseen käyttöön uuden muotoiluesteetian säilyttäen alkuperäisen kokemuksen juuret. Ketjun mukaan ravintoloissa, joissa tehdään muutoksia, raportoidaan kaksinumeroinen lisäys samojen ravintoloiden myyntiin, ja lopulta se ottaa päivitetyn mallin käyttöön kaikissa 190 ravintolassa.

Rubio's, joka myös sijoittui 14. sijalle FastCasual.comin vuotuisessa Top 100 Movers & amp Shakers -listalla, on ylivoimainen kaikkien muiden meksikolaisten ravintoloiden kärjessä Consumer Reports -ketjussa, joka tarjoaa terveellisimpiä ruokailumahdollisuuksia.

Trendi, joka ohittaa nopeasti pikaruoan
Pikaruokaketjut kärsivät joukosta asiakkaita, jotka pakottavat heidät kokeilemaan tuoreiden raaka-aineiden tarjoamista ja personointia. McDonald's (NYSE: MCD) rakentaa oman hampurilaisvaihtoehdon käyttöönotto on suora tulos nopeiden rentojen ketjujen, kuten Rubion ja Chipotle Mexican Grillin, hyökkäyksistä. Nam! Brands testaa myös omaa nopeaa rengasketjuaan, Day of the Dead -aiheista taco- ja käsityöolutmashuppia, U.S. Brändit itsenäisenä konseptina kilpailemaan tehokkaammin.

Rubion tuore meksikolainen grilli osoittaa, kuinka tärkeää on pysyä osaamisalueellasi. Julkinen julkistaminen vuonna 1999 tarjosi sille taloudellisia resursseja laajentua nykyiseen kokoon, mutta yksityistyminen kymmenen vuotta myöhemmin antoi sen keskittyä ainutlaatuisen tuoreen "ranskalaisen meksikolaisen" keittiön luomiseen.

Chipotle Mexican Grillin menestysresepti on myös tehdä parhaasi ja pelata vahvuuksillasi. Se on saattanut jäädä paitsi Meksikon parhaaksi elintarvikeketjuksi, mutta se on ylivoimaisesti koko enchilada, kun kyse on rahan ansaitsemisesta kansallisella tasolla. Sijoittajina tähän meidän pitäisi edelleen keskittyä.


Et koskaan arvaa Amerikan suosituinta meksikolaista ketjua (Vinkki: se ei ole Chipotle)

Rich on ollut Hölmö vuodesta 1998 ja kirjoittanut sivustolle vuodesta 2004. Kun 20 vuotta oli partioinut esikaupunkien keskikatuja, hän katkaisi tunnuksensa ja aseensa ottaakseen kynän vastaan ​​kokopäiväisesti. Kun hän on tehnyt kadut turvallisiksi totuudelle, oikeudelle ja Krispy Kremen munkkeille, hän partioi nyt markkinoilta ja etsii yrityksiä, jotka hän voi lukita pitkäaikaisiksi osuuksiksi salkussa. Hänen kattavuutensa heijastaa hänen intohimoaan moottoripyöriin, viinaan ja aseisiin (vaikka tyypillisesti kaikkia ei käytetä samanaikaisesti), mutta hänen kirjoituksensa kattavat myös kulutustavaroiden, teknologian ja teollisuuden laajemmat alat. Joten seuraa, kun hän yrittää hajottaa monimutkaisia ​​aiheita, jotta ne olisivat ymmärrettävämpiä ja hyödyllisempiä keskimääräiselle sijoittajalle. Onko sinulla tarinaidea? Ota yhteyttä Richiin täällä. En ehkä pysty vastaamaan kaikkiin ehdotuksiin, mutta luen ne kaikki! Luuletko, että artikkeli kaipaa korjausta? Tavoita Rich täällä.

Astu pois chalupasta. Kuluttajat rakastavat tuoreita raaka -aineita, kun he tilaavat meksikolaisia ​​ruokia Rubion tuoreesta meksikolaisesta grillistä tai kuten se on äskettäin uusittu, Rubion rannikkogrilli.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE: CMG) aloitti nopean rento ruokailun eturintamassa yksinkertaisen meksikolaisen keittiön houkuttelevuuden kautta: riisin ja papujen yhdistelmä, tortillat, joita tarjoillaan yhdessä naudanlihan, kanan ja sianlihan kanssa. Harvat väittävät, ettei se ole täyttänyt lupaustaan ​​"ruoasta rehellisesti".

Mukautettava burrito -kulho on vain yksi tapa, jolla kuluttajat etsivät terveellisempiä ruokailumahdollisuuksia, ovat muuttaneet Chipotlen juggernautiksi. Tulot ovat saavuttaneet 3,8 miljardia dollaria viimeisten 12 kuukauden aikana ja kasvaneet keskimäärin 25% vuodessa viimeisen vuosikymmenen aikana.

Joten saatat yllättyä siitä, että Chipotle Mexican Grill ei ollut suosikki meksikolainen ruokaketju yli 32400 kyselyssä Kuluttajaraportit tilaajat, jotka sijoittuivat 65 ravintolaan 96 000 ruokailukokemuksen aikana eri puolilla maata.

Hämmentynyt tästä yllättävästä noususta
Älä erehdy, Chipotle oli edelleen korkealla. Se tuli toiseksi kahdeksasta tutkitusta meksikolaisesta ketjusta ja menestyi paljon paremmin kuin kilpailija Nam! Tuotemerkit'' (NYSE: YUM) Taco Bell, joka oli kuollut viimeisenä, luultavasti siksi, että se on pikaruokaketju aikaan, jolloin ihmiset vetäytyvät kohti fast casualia.

Ei, meksikolaisten ravintola-asiakkaiden suosituimpia oli Rubion Fresh Mexican Grill, Carlsbad, Kalifornia, pikaruokaketju, joka on erikoistunut kalatakkoihin.

Lähde: Consumer Reports "Amerikan paras ja pahin ruoka"

Mutta Rubio's ei ole joku Johnny-come-äskettäin yrittänyt purra Chipotlen menestystä. Se itse asiassa edisti kilpailijaansa markkinoille noin 10 vuotta, mutta missä Chipotle Mexican Grill on kääntänyt näennäisesti universaalin rakkauden meksikolaiseen ruokaan kansalliseksi ilmiöksi, jossa on 1700 ravintolaa, Rubio's on edelleen suurelta osin alueellinen suosikki, jossa on hieman yli 190 myymälää ympäri Kaliforniaa. Arizona, Colorado, Nevada ja Utah.

Kuinka Rubiosta tuli saalis
Baja-innoittamien reseptien tarjoaminen näillä markkinoilla tekee erittäin kilpailukykyisestä liiketoiminnasta, joten allekirjoitusruoka, joka erottaa sen muista, on menestyksen kannalta välttämätöntä. Rubio's on tehnyt sen kalatakollaan, joka on voileipä, joka inspiroi ketjun perustamista.

Kuten yritys kertoo, perustaja Ralph Rubio kokeili kala -tacoa vieraillessaan meksikolaisessa taqueriassa ja jäi heti koukkuun niihin. Muutamaa vuotta myöhemmin hän avasi ensimmäisen ravintolansa-kävelytelineen-ja pian huomasi laajenevan voileivän suosion kasvaessa.

Rubion yli 170 miljoonan kalatakon myyntisalaisuus on tuttu kaikille, jotka katsovat nykyään ravintola-alaa: sitoumus käyttää tuoreita, korkealaatuisia raaka-aineita miellyttävässä ilmapiirissä edulliseen hintaan. Chipotle Mexican Grill on käyttänyt samaa reseptiä kilpailun huuhteluun.

Rubio's on myös päivittänyt ravintoloitaan ottaakseen käyttöön uuden muotoiluesteetian säilyttäen alkuperäisen kokemuksen juuret. Ketjun mukaan ravintoloissa, joissa tehdään muutoksia, raportoidaan kaksinumeroinen lisäys samojen ravintoloiden myyntiin, ja lopulta se ottaa päivitetyn mallin käyttöön kaikissa 190 ravintolassa.

Rubio's, joka myös sijoittui 14. sijalle FastCasual.comin vuotuisessa Top 100 Movers & amp Shakers -listalla, on ylivoimainen kaikkien muiden meksikolaisten ravintoloiden kärjessä Consumer Reports -ketjussa, joka tarjoaa terveellisimpiä ruokailumahdollisuuksia.

Trendi, joka ohittaa nopeasti pikaruoan
Pikaruokaketjut kärsivät joukosta asiakkaita, jotka pakottavat heidät kokeilemaan tuoreiden raaka-aineiden tarjoamista ja personointia. McDonald's (NYSE: MCD) rakentaa oman hampurilaisvaihtoehdon käyttöönotto on suora tulos nopeiden rentojen ketjujen, kuten Rubion ja Chipotle Mexican Grillin, hyökkäyksistä. Nam! Brands testaa myös omaa nopeaa rengasketjuaan, Day of the Dead -aiheista taco- ja käsityöolutmashuppia, U.S. Brändit itsenäisenä konseptina kilpailemaan tehokkaammin.

Rubion tuore meksikolainen grilli osoittaa, kuinka tärkeää on pysyä osaamisalueellasi. Julkinen julkistaminen vuonna 1999 tarjosi sille taloudellisia resursseja laajentua nykyiseen kokoon, mutta yksityistyminen kymmenen vuotta myöhemmin antoi sen keskittyä ainutlaatuisen tuoreen "ranskalaisen meksikolaisen" keittiön luomiseen.

Chipotle Mexican Grillin menestysresepti on myös tehdä parhaasi ja pelata vahvuuksillasi. Se on saattanut jäädä paitsi Meksikon parhaaksi elintarvikeketjuksi, mutta se on ylivoimaisesti koko enchilada, kun kyse on rahan ansaitsemisesta kansallisella tasolla. Sijoittajina tähän meidän pitäisi edelleen keskittyä.


Et koskaan arvaa Amerikan suosituinta meksikolaista ketjua (Vinkki: se ei ole Chipotle)

Rich on ollut Hölmö vuodesta 1998 ja kirjoittanut sivustolle vuodesta 2004. Kun 20 vuotta oli partioinut esikaupunkien keskikatuja, hän katkaisi tunnuksensa ja aseensa ottaakseen kynän vastaan ​​kokopäiväisesti. Kun hän on tehnyt kadut turvallisiksi totuudelle, oikeudelle ja Krispy Kremen munkkeille, hän partioi nyt markkinoilta ja etsii yrityksiä, jotka hän voi lukita pitkäaikaisiksi osuuksiksi salkussa. Hänen kattavuutensa heijastaa hänen intohimoaan moottoripyöriin, viinaan ja aseisiin (vaikka tyypillisesti ei käytetä kaikkia samanaikaisesti), mutta hänen kirjoituksensa kattavat myös kulutustavaroiden, tekniikan ja teollisuuden laajemmat alat. Joten seuraa, kun hän yrittää hajottaa monimutkaisia ​​aiheita, jotta ne olisivat ymmärrettävämpiä ja hyödyllisempiä keskimääräiselle sijoittajalle. Onko sinulla tarinaidea? Ota yhteyttä Richiin täällä. En ehkä pysty vastaamaan kaikkiin ehdotuksiin, mutta luen ne kaikki! Luuletko, että artikkeli kaipaa korjausta? Tavoita Rich täällä.

Astu pois chalupasta. Kuluttajat rakastavat tuoreita raaka -aineita, kun he tilaavat meksikolaisia ​​ruokia Rubion tuoreesta meksikolaisesta grillistä tai kuten se on äskettäin uusittu, Rubion rannikkogrilli.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE: CMG) aloitti nopean rento ruokailun eturintamassa yksinkertaisen meksikolaisen keittiön houkuttelevuuden kautta: riisin ja papujen yhdistelmä, tortillat, joita tarjoillaan yhdessä naudan, kanan ja sianlihan kanssa. Harvat väittävät, ettei se ole täyttänyt lupaustaan ​​"ruoasta rehellisesti".

Mukautettava burrito -kulho on vain yksi tapa, jolla kuluttajat etsivät terveellisempiä ruokailumahdollisuuksia, ovat muuttaneet Chipotlen juggernautiksi. Tulot ovat saavuttaneet 3,8 miljardia dollaria viimeisten 12 kuukauden aikana ja kasvaneet keskimäärin 25% vuodessa viimeisen vuosikymmenen aikana.

Joten saatat yllättyä siitä, että Chipotle Mexican Grill ei ollut suosikki meksikolainen ruokaketju yli 32400 kyselyssä Kuluttajaraportit tilaajat, jotka sijoittuivat 65 ravintolaan 96 000 ruokailukokemuksen aikana eri puolilla maata.

Hämmentynyt tästä yllättävästä noususta
Älä erehdy, Chipotle oli edelleen korkealla. Se tuli toiseksi kahdeksasta tutkitusta meksikolaisesta ketjusta ja menestyi paljon paremmin kuin kilpailija Nam! Tuotemerkit'' (NYSE: YUM) Taco Bell, joka oli kuollut viimeisenä, todennäköisesti siksi, että se on pikaruokaketju aikaan, jolloin ihmiset vetäytyvät kohti pikavipiä.

Ei, meksikolaisten ravintola-asiakkaiden suosituimpia oli Rubion Fresh Mexican Grill, Carlsbad, Kalifornia, pikaruokaketju, joka on erikoistunut kalatakkoihin.

Lähde: Consumer Reports "Amerikan paras ja pahin ruoka"

Mutta Rubio's ei ole joku Johnny-come-äskettäin yrittänyt purra Chipotlen menestystä. Se itse asiassa edisti kilpailijaansa markkinoille noin 10 vuotta, mutta missä Chipotle Mexican Grill on kääntänyt näennäisesti universaalin rakkauden meksikolaiseen ruokaan kansalliseksi ilmiöksi, jossa on 1700 ravintolaa, Rubio's on edelleen suurelta osin alueellinen suosikki, jossa on hieman yli 190 myymälää ympäri Kaliforniaa. Arizona, Colorado, Nevada ja Utah.

Kuinka Rubiosta tuli saalis
Baja-innoittamien reseptien tarjoaminen näillä markkinoilla tekee erittäin kilpailukykyisestä liiketoiminnasta, joten allekirjoitusruoka, joka erottaa sen muista, on menestyksen kannalta välttämätöntä. Rubio's on tehnyt sen kalatakollaan, joka on voileipä, joka inspiroi ketjun perustamista.

Kuten yritys kertoo, perustaja Ralph Rubio kokeili kala -tacoa vieraillessaan meksikolaisessa taqueriassa ja jäi heti koukkuun niihin. Muutamaa vuotta myöhemmin hän avasi ensimmäisen ravintolansa-kävelytelineen-ja pian huomasi laajenevan voileivän suosion kasvaessa.

Rubion yli 170 miljoonan kalatakon myyntisalaisuus on tuttu kaikille, jotka katsovat ravintola-alaa näinä päivinä: sitoumus käyttää tuoreita, korkealaatuisia raaka-aineita miellyttävässä ilmapiirissä edulliseen hintaan. Chipotle Mexican Grill on käyttänyt samaa reseptiä kilpailun huuhteluun.

Rubio's on myös päivittänyt ravintoloitaan ottaakseen käyttöön uuden muotoiluesteetian säilyttäen alkuperäisen kokemuksen juuret. Ketjun mukaan ravintoloissa, joissa tehdään muutoksia, raportoidaan kaksinumeroinen lisäys samojen ravintoloiden myyntiin, ja lopulta se ottaa päivitetyn mallin käyttöön kaikissa 190 ravintolassa.

Rubio's, joka myös sijoittui 14. sijalle FastCasual.comin vuotuisessa Top 100 Movers & amp Shakers -listalla, on ylivoimainen kaikkien muiden meksikolaisten ravintoloiden kärjessä Consumer Reports -ketjussa, joka tarjoaa terveellisimpiä ruokailumahdollisuuksia.

Trendi, joka ohittaa nopeasti pikaruoan
Pikaruokaketjut kärsivät joukosta asiakkaita, jotka pakottavat heidät kokeilemaan tuoreiden raaka-aineiden tarjoamista ja personointia. McDonald's (NYSE: MCD) rakentaa oman hampurilaisvaihtoehdon käyttöönotto on suora tulos nopeiden rentojen ketjujen, kuten Rubion ja Chipotle Mexican Grillin, hyökkäyksistä. Nam! Brands testaa myös omaa nopeaa rengasketjuaan, Day of the Dead -aiheista taco- ja käsityöolutmashuppia, U.S. Brändit itsenäisenä konseptina kilpailemaan tehokkaammin.

Rubion tuore meksikolainen grilli osoittaa, kuinka tärkeää on pysyä osaamisalueellasi. Julkinen julkistaminen vuonna 1999 tarjosi sille taloudellisia resursseja laajentua nykyiseen kokoon, mutta yksityistyminen kymmenen vuotta myöhemmin antoi sille mahdollisuuden keskittyä ainutlaatuisen tuoreen "ranskalaisen meksikolaisen" ruuan luomiseen.

Chipotle Mexican Grillin menestysresepti on myös tehdä parhaasi ja pelata vahvuuksillasi. Se on saattanut jäädä paitsi Meksikon parhaaksi elintarvikeketjuksi, mutta se on ylivoimaisesti koko enchilada, kun kyse on rahan ansaitsemisesta kansallisella tasolla. Sijoittajina tähän meidän pitäisi edelleen keskittyä.


Et koskaan arvaa Amerikan suosituinta meksikolaista ketjua (Vinkki: se ei ole Chipotle)

Rich on ollut Hölmö vuodesta 1998 ja kirjoittanut sivustolle vuodesta 2004. Kun 20 vuotta oli partioinut esikaupunkien keskikatuja, hän katkaisi tunnuksensa ja aseensa ottaakseen kynän vastaan ​​kokopäiväisesti. Kun hän on tehnyt kadut turvallisiksi totuudelle, oikeudelle ja Krispy Kremen munkkeille, hän partioi nyt markkinoilta ja etsii yrityksiä, jotka hän voi lukita pitkäaikaisiksi osuuksiksi salkussa. Hänen kattavuutensa heijastaa hänen intohimoaan moottoripyöriin, viinaan ja aseisiin (vaikka tyypillisesti ei käytetä kaikkia samanaikaisesti), mutta hänen kirjoituksensa kattavat myös kulutustavaroiden, tekniikan ja teollisuuden laajemmat alat. Joten seuraa, kun hän yrittää hajottaa monimutkaisia ​​aiheita, jotta ne olisivat ymmärrettävämpiä ja hyödyllisempiä keskimääräiselle sijoittajalle. Onko sinulla tarinaidea? Ota yhteyttä Richiin täällä. En ehkä pysty vastaamaan kaikkiin ehdotuksiin, mutta luen ne kaikki! Luuletko, että artikkeli kaipaa korjausta? Tavoita Rich täällä.

Astu pois chalupasta. Kuluttajat rakastavat tuoreita raaka -aineita, kun he tilaavat meksikolaisia ​​ruokia Rubion tuoreesta meksikolaisesta grillistä tai kuten se on äskettäin uusittu, Rubion rannikkogrilli.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE: CMG) aloitti nopean casual-ruokailun eturintamassa yksinkertaisen meksikolaisen keittiön houkuttelevuuden kautta: riisin ja papujen yhdistelmä, tortillat, joita tarjoillaan yhdessä naudanlihan, kanan ja sianlihan kanssa. Harvat väittävät, ettei se ole täyttänyt lupaustaan ​​"ruoasta rehellisesti".

The customizable burrito bowl is just one way consumers looking for healthier dining options have turned Chipotle into a juggernaut, with revenues hitting $3.8 billion over the last 12 months and growing at an average rate of 25% a year for the past decade.

So you might be surprised to learn Chipotle Mexican Grill wasn't the favorite Mexican food chain in a survey of more than 32,400 Kuluttajaraportit subscribers who ranked 65 restaurants during 96,000 dining experiences across the country.

Bowled over by this surprising upstart
Oh, make no mistake, Chipotle was still highly ranked. It came in second out of the eight Mexican chains surveyed, and fared much better than rival Nam! Tuotemerkit' (NYSE:YUM) Taco Bell, which was dead last, likely because it's a fast-food chain at a time when people are gravitating toward fast casual.

No, the Mexican restaurant customers rated tops was Rubio's Fresh Mexican Grill, the Carlsbad, California fast-casual chain specializing in fish tacos.

Source: Consumer Reports "America's Best & Worst Food"

But Rubio's is not some Johnny-come-lately trying to bite off of Chipotle's success. It actually preceded its rival into the market by about 10 years, but where Chipotle Mexican Grill has translated a seemingly universal love for Mexican food into a national phenomenon with 1,700 restaurants, Rubio's remains a largely regional favorite with just over 190 stores spread across California, Arizona, Colorado, Nevada, and Utah.

How Rubio's became a catch
Serving Baja-inspired recipes in those markets makes for a highly competitive business, so having a signature dish that distinguishes it from the rest is essential to success. Rubio's has done that with its fish taco, the sandwich that inspired the chain's founding.

As the company tells it, founder Ralph Rubio tried a fish taco while visiting a Mexican taqueria and immediately became hooked on them. A few years later he opened his first restaurant -- a walk-up stand -- and soon found himself expanding as the sandwich grew in popularity .

The secret to Rubio's selling over 170 million fish tacos is a refrain familiar to anyone watching the restaurant industry these days: a commitment to using fresh, high-quality ingredients in a pleasing atmosphere at affordable prices. The same recipe Chipotle Mexican Grill has been using to drub the competition.

Rubio's has been also updating its restaurants to introduce a new design aesthetic while retaining the roots of the original experience. The chain says restaurants undergoing the makeover report a double-digit increase in same restaurant sales, and it will eventually roll out the updated design to all 190 restaurants.

Rubio's, which also placed 14th on FastCasual.com's annual Top 100 Movers & Shakers list, has the additional distinction of topping all other Mexican restaurants in Consumer Reports list of chains offering the healthiest dining options.

The trend that's fast overtaking fast food
Fast-food chains are suffering a mass exodus of customers, forcing them to experiment with offering fresh ingredients and personalization. McDonald's (NYSE:MCD) rollout of the build-your-own burger option is a direct result of the inroads made by fast-casual chains like Rubio's and Chipotle Mexican Grill. Nam! Brands is also testing its own fast-casual chain, a Day of the Dead-themed taco-and-craft beer mashup, U.S. Taco Co., and some think Taco Bell ought to be spun off from Yum! Brands as a stand-alone concept to more effectively compete.

Rubio's Fresh Mexican Grill shows the importance of staying within your circle of competence. While going public in 1999 provided it with the financial resources to expand to its current size, being taken private again a decade later allowed it to focus on building up its unique brand of fresh "beach Mexican" cuisine.

Doing what you know best and playing to your strengths is a recipe for success for Chipotle Mexican Grill, too. It may have just missed out on being the top Mexican food chain, but it's by far the whole enchilada when it comes to making money on a national scale. As investors, that's what we should continue focusing on.


You’ll Never Guess America's Top-Rated Mexican Chain (Hint: It’s Not Chipotle)

Rich has been a Fool since 1998 and writing for the site since 2004. After 20 years of patrolling the mean streets of suburbia, he hung up his badge and gun to take up a pen full time. Having made the streets safe for Truth, Justice, and Krispy Kreme donuts, he now patrols the markets looking for companies he can lock up as long-term holdings in a portfolio. His coverage reflects his passion for motorcycles, booze, and guns (though typically not all exercised at the same time), but his writing also covers the broader sectors of consumer goods, technology, and industrials. So follow along as he tries to break down complex topics to make them more understandable and useful to the average investor. Have a story idea? Contact Rich here. I may not be able to respond to every suggestion, but I do read them all! Think an article needs a correction? Reach Rich here.

Step away from the chalupa. Consumers love fresh ingredients when ordering Mexican fare at Rubio's Fresh Mexican Grill, or as it has recently been rebranded, Rubio's Coastal Grill.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE:CMG) launched itself to the forefront of fast-casual dining through the simple allure of Mexican cuisine: a combination of rice and beans, tortillas, served together with a selection of beef, chicken, and pork. Few would argue it hasn't delivered on its promise of "food with integrity."

The customizable burrito bowl is just one way consumers looking for healthier dining options have turned Chipotle into a juggernaut, with revenues hitting $3.8 billion over the last 12 months and growing at an average rate of 25% a year for the past decade.

So you might be surprised to learn Chipotle Mexican Grill wasn't the favorite Mexican food chain in a survey of more than 32,400 Kuluttajaraportit subscribers who ranked 65 restaurants during 96,000 dining experiences across the country.

Bowled over by this surprising upstart
Oh, make no mistake, Chipotle was still highly ranked. It came in second out of the eight Mexican chains surveyed, and fared much better than rival Nam! Tuotemerkit' (NYSE:YUM) Taco Bell, which was dead last, likely because it's a fast-food chain at a time when people are gravitating toward fast casual.

No, the Mexican restaurant customers rated tops was Rubio's Fresh Mexican Grill, the Carlsbad, California fast-casual chain specializing in fish tacos.

Source: Consumer Reports "America's Best & Worst Food"

But Rubio's is not some Johnny-come-lately trying to bite off of Chipotle's success. It actually preceded its rival into the market by about 10 years, but where Chipotle Mexican Grill has translated a seemingly universal love for Mexican food into a national phenomenon with 1,700 restaurants, Rubio's remains a largely regional favorite with just over 190 stores spread across California, Arizona, Colorado, Nevada, and Utah.

How Rubio's became a catch
Serving Baja-inspired recipes in those markets makes for a highly competitive business, so having a signature dish that distinguishes it from the rest is essential to success. Rubio's has done that with its fish taco, the sandwich that inspired the chain's founding.

As the company tells it, founder Ralph Rubio tried a fish taco while visiting a Mexican taqueria and immediately became hooked on them. A few years later he opened his first restaurant -- a walk-up stand -- and soon found himself expanding as the sandwich grew in popularity .

The secret to Rubio's selling over 170 million fish tacos is a refrain familiar to anyone watching the restaurant industry these days: a commitment to using fresh, high-quality ingredients in a pleasing atmosphere at affordable prices. The same recipe Chipotle Mexican Grill has been using to drub the competition.

Rubio's has been also updating its restaurants to introduce a new design aesthetic while retaining the roots of the original experience. The chain says restaurants undergoing the makeover report a double-digit increase in same restaurant sales, and it will eventually roll out the updated design to all 190 restaurants.

Rubio's, which also placed 14th on FastCasual.com's annual Top 100 Movers & Shakers list, has the additional distinction of topping all other Mexican restaurants in Consumer Reports list of chains offering the healthiest dining options.

The trend that's fast overtaking fast food
Fast-food chains are suffering a mass exodus of customers, forcing them to experiment with offering fresh ingredients and personalization. McDonald's (NYSE:MCD) rollout of the build-your-own burger option is a direct result of the inroads made by fast-casual chains like Rubio's and Chipotle Mexican Grill. Nam! Brands is also testing its own fast-casual chain, a Day of the Dead-themed taco-and-craft beer mashup, U.S. Taco Co., and some think Taco Bell ought to be spun off from Yum! Brands as a stand-alone concept to more effectively compete.

Rubio's Fresh Mexican Grill shows the importance of staying within your circle of competence. While going public in 1999 provided it with the financial resources to expand to its current size, being taken private again a decade later allowed it to focus on building up its unique brand of fresh "beach Mexican" cuisine.

Doing what you know best and playing to your strengths is a recipe for success for Chipotle Mexican Grill, too. It may have just missed out on being the top Mexican food chain, but it's by far the whole enchilada when it comes to making money on a national scale. As investors, that's what we should continue focusing on.


You’ll Never Guess America's Top-Rated Mexican Chain (Hint: It’s Not Chipotle)

Rich has been a Fool since 1998 and writing for the site since 2004. After 20 years of patrolling the mean streets of suburbia, he hung up his badge and gun to take up a pen full time. Having made the streets safe for Truth, Justice, and Krispy Kreme donuts, he now patrols the markets looking for companies he can lock up as long-term holdings in a portfolio. His coverage reflects his passion for motorcycles, booze, and guns (though typically not all exercised at the same time), but his writing also covers the broader sectors of consumer goods, technology, and industrials. So follow along as he tries to break down complex topics to make them more understandable and useful to the average investor. Have a story idea? Contact Rich here. I may not be able to respond to every suggestion, but I do read them all! Think an article needs a correction? Reach Rich here.

Step away from the chalupa. Consumers love fresh ingredients when ordering Mexican fare at Rubio's Fresh Mexican Grill, or as it has recently been rebranded, Rubio's Coastal Grill.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE:CMG) launched itself to the forefront of fast-casual dining through the simple allure of Mexican cuisine: a combination of rice and beans, tortillas, served together with a selection of beef, chicken, and pork. Few would argue it hasn't delivered on its promise of "food with integrity."

The customizable burrito bowl is just one way consumers looking for healthier dining options have turned Chipotle into a juggernaut, with revenues hitting $3.8 billion over the last 12 months and growing at an average rate of 25% a year for the past decade.

So you might be surprised to learn Chipotle Mexican Grill wasn't the favorite Mexican food chain in a survey of more than 32,400 Kuluttajaraportit subscribers who ranked 65 restaurants during 96,000 dining experiences across the country.

Bowled over by this surprising upstart
Oh, make no mistake, Chipotle was still highly ranked. It came in second out of the eight Mexican chains surveyed, and fared much better than rival Nam! Tuotemerkit' (NYSE:YUM) Taco Bell, which was dead last, likely because it's a fast-food chain at a time when people are gravitating toward fast casual.

No, the Mexican restaurant customers rated tops was Rubio's Fresh Mexican Grill, the Carlsbad, California fast-casual chain specializing in fish tacos.

Source: Consumer Reports "America's Best & Worst Food"

But Rubio's is not some Johnny-come-lately trying to bite off of Chipotle's success. It actually preceded its rival into the market by about 10 years, but where Chipotle Mexican Grill has translated a seemingly universal love for Mexican food into a national phenomenon with 1,700 restaurants, Rubio's remains a largely regional favorite with just over 190 stores spread across California, Arizona, Colorado, Nevada, and Utah.

How Rubio's became a catch
Serving Baja-inspired recipes in those markets makes for a highly competitive business, so having a signature dish that distinguishes it from the rest is essential to success. Rubio's has done that with its fish taco, the sandwich that inspired the chain's founding.

As the company tells it, founder Ralph Rubio tried a fish taco while visiting a Mexican taqueria and immediately became hooked on them. A few years later he opened his first restaurant -- a walk-up stand -- and soon found himself expanding as the sandwich grew in popularity .

The secret to Rubio's selling over 170 million fish tacos is a refrain familiar to anyone watching the restaurant industry these days: a commitment to using fresh, high-quality ingredients in a pleasing atmosphere at affordable prices. The same recipe Chipotle Mexican Grill has been using to drub the competition.

Rubio's has been also updating its restaurants to introduce a new design aesthetic while retaining the roots of the original experience. The chain says restaurants undergoing the makeover report a double-digit increase in same restaurant sales, and it will eventually roll out the updated design to all 190 restaurants.

Rubio's, which also placed 14th on FastCasual.com's annual Top 100 Movers & Shakers list, has the additional distinction of topping all other Mexican restaurants in Consumer Reports list of chains offering the healthiest dining options.

The trend that's fast overtaking fast food
Fast-food chains are suffering a mass exodus of customers, forcing them to experiment with offering fresh ingredients and personalization. McDonald's (NYSE:MCD) rollout of the build-your-own burger option is a direct result of the inroads made by fast-casual chains like Rubio's and Chipotle Mexican Grill. Nam! Brands is also testing its own fast-casual chain, a Day of the Dead-themed taco-and-craft beer mashup, U.S. Taco Co., and some think Taco Bell ought to be spun off from Yum! Brands as a stand-alone concept to more effectively compete.

Rubio's Fresh Mexican Grill shows the importance of staying within your circle of competence. While going public in 1999 provided it with the financial resources to expand to its current size, being taken private again a decade later allowed it to focus on building up its unique brand of fresh "beach Mexican" cuisine.

Doing what you know best and playing to your strengths is a recipe for success for Chipotle Mexican Grill, too. It may have just missed out on being the top Mexican food chain, but it's by far the whole enchilada when it comes to making money on a national scale. As investors, that's what we should continue focusing on.


You’ll Never Guess America's Top-Rated Mexican Chain (Hint: It’s Not Chipotle)

Rich has been a Fool since 1998 and writing for the site since 2004. After 20 years of patrolling the mean streets of suburbia, he hung up his badge and gun to take up a pen full time. Having made the streets safe for Truth, Justice, and Krispy Kreme donuts, he now patrols the markets looking for companies he can lock up as long-term holdings in a portfolio. His coverage reflects his passion for motorcycles, booze, and guns (though typically not all exercised at the same time), but his writing also covers the broader sectors of consumer goods, technology, and industrials. So follow along as he tries to break down complex topics to make them more understandable and useful to the average investor. Have a story idea? Contact Rich here. I may not be able to respond to every suggestion, but I do read them all! Think an article needs a correction? Reach Rich here.

Step away from the chalupa. Consumers love fresh ingredients when ordering Mexican fare at Rubio's Fresh Mexican Grill, or as it has recently been rebranded, Rubio's Coastal Grill.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE:CMG) launched itself to the forefront of fast-casual dining through the simple allure of Mexican cuisine: a combination of rice and beans, tortillas, served together with a selection of beef, chicken, and pork. Few would argue it hasn't delivered on its promise of "food with integrity."

The customizable burrito bowl is just one way consumers looking for healthier dining options have turned Chipotle into a juggernaut, with revenues hitting $3.8 billion over the last 12 months and growing at an average rate of 25% a year for the past decade.

So you might be surprised to learn Chipotle Mexican Grill wasn't the favorite Mexican food chain in a survey of more than 32,400 Kuluttajaraportit subscribers who ranked 65 restaurants during 96,000 dining experiences across the country.

Bowled over by this surprising upstart
Oh, make no mistake, Chipotle was still highly ranked. It came in second out of the eight Mexican chains surveyed, and fared much better than rival Nam! Tuotemerkit' (NYSE:YUM) Taco Bell, which was dead last, likely because it's a fast-food chain at a time when people are gravitating toward fast casual.

No, the Mexican restaurant customers rated tops was Rubio's Fresh Mexican Grill, the Carlsbad, California fast-casual chain specializing in fish tacos.

Source: Consumer Reports "America's Best & Worst Food"

But Rubio's is not some Johnny-come-lately trying to bite off of Chipotle's success. It actually preceded its rival into the market by about 10 years, but where Chipotle Mexican Grill has translated a seemingly universal love for Mexican food into a national phenomenon with 1,700 restaurants, Rubio's remains a largely regional favorite with just over 190 stores spread across California, Arizona, Colorado, Nevada, and Utah.

How Rubio's became a catch
Serving Baja-inspired recipes in those markets makes for a highly competitive business, so having a signature dish that distinguishes it from the rest is essential to success. Rubio's has done that with its fish taco, the sandwich that inspired the chain's founding.

As the company tells it, founder Ralph Rubio tried a fish taco while visiting a Mexican taqueria and immediately became hooked on them. A few years later he opened his first restaurant -- a walk-up stand -- and soon found himself expanding as the sandwich grew in popularity .

The secret to Rubio's selling over 170 million fish tacos is a refrain familiar to anyone watching the restaurant industry these days: a commitment to using fresh, high-quality ingredients in a pleasing atmosphere at affordable prices. The same recipe Chipotle Mexican Grill has been using to drub the competition.

Rubio's has been also updating its restaurants to introduce a new design aesthetic while retaining the roots of the original experience. The chain says restaurants undergoing the makeover report a double-digit increase in same restaurant sales, and it will eventually roll out the updated design to all 190 restaurants.

Rubio's, which also placed 14th on FastCasual.com's annual Top 100 Movers & Shakers list, has the additional distinction of topping all other Mexican restaurants in Consumer Reports list of chains offering the healthiest dining options.

The trend that's fast overtaking fast food
Fast-food chains are suffering a mass exodus of customers, forcing them to experiment with offering fresh ingredients and personalization. McDonald's (NYSE:MCD) rollout of the build-your-own burger option is a direct result of the inroads made by fast-casual chains like Rubio's and Chipotle Mexican Grill. Nam! Brands is also testing its own fast-casual chain, a Day of the Dead-themed taco-and-craft beer mashup, U.S. Taco Co., and some think Taco Bell ought to be spun off from Yum! Brands as a stand-alone concept to more effectively compete.

Rubio's Fresh Mexican Grill shows the importance of staying within your circle of competence. While going public in 1999 provided it with the financial resources to expand to its current size, being taken private again a decade later allowed it to focus on building up its unique brand of fresh "beach Mexican" cuisine.

Doing what you know best and playing to your strengths is a recipe for success for Chipotle Mexican Grill, too. It may have just missed out on being the top Mexican food chain, but it's by far the whole enchilada when it comes to making money on a national scale. As investors, that's what we should continue focusing on.


You’ll Never Guess America's Top-Rated Mexican Chain (Hint: It’s Not Chipotle)

Rich has been a Fool since 1998 and writing for the site since 2004. After 20 years of patrolling the mean streets of suburbia, he hung up his badge and gun to take up a pen full time. Having made the streets safe for Truth, Justice, and Krispy Kreme donuts, he now patrols the markets looking for companies he can lock up as long-term holdings in a portfolio. His coverage reflects his passion for motorcycles, booze, and guns (though typically not all exercised at the same time), but his writing also covers the broader sectors of consumer goods, technology, and industrials. So follow along as he tries to break down complex topics to make them more understandable and useful to the average investor. Have a story idea? Contact Rich here. I may not be able to respond to every suggestion, but I do read them all! Think an article needs a correction? Reach Rich here.

Step away from the chalupa. Consumers love fresh ingredients when ordering Mexican fare at Rubio's Fresh Mexican Grill, or as it has recently been rebranded, Rubio's Coastal Grill.

Chipotle Meksikon grilli (NYSE:CMG) launched itself to the forefront of fast-casual dining through the simple allure of Mexican cuisine: a combination of rice and beans, tortillas, served together with a selection of beef, chicken, and pork. Few would argue it hasn't delivered on its promise of "food with integrity."

The customizable burrito bowl is just one way consumers looking for healthier dining options have turned Chipotle into a juggernaut, with revenues hitting $3.8 billion over the last 12 months and growing at an average rate of 25% a year for the past decade.

So you might be surprised to learn Chipotle Mexican Grill wasn't the favorite Mexican food chain in a survey of more than 32,400 Kuluttajaraportit subscribers who ranked 65 restaurants during 96,000 dining experiences across the country.

Bowled over by this surprising upstart
Oh, make no mistake, Chipotle was still highly ranked. It came in second out of the eight Mexican chains surveyed, and fared much better than rival Nam! Tuotemerkit' (NYSE:YUM) Taco Bell, which was dead last, likely because it's a fast-food chain at a time when people are gravitating toward fast casual.

No, the Mexican restaurant customers rated tops was Rubio's Fresh Mexican Grill, the Carlsbad, California fast-casual chain specializing in fish tacos.

Source: Consumer Reports "America's Best & Worst Food"

But Rubio's is not some Johnny-come-lately trying to bite off of Chipotle's success. It actually preceded its rival into the market by about 10 years, but where Chipotle Mexican Grill has translated a seemingly universal love for Mexican food into a national phenomenon with 1,700 restaurants, Rubio's remains a largely regional favorite with just over 190 stores spread across California, Arizona, Colorado, Nevada, and Utah.

How Rubio's became a catch
Serving Baja-inspired recipes in those markets makes for a highly competitive business, so having a signature dish that distinguishes it from the rest is essential to success. Rubio's has done that with its fish taco, the sandwich that inspired the chain's founding.

As the company tells it, founder Ralph Rubio tried a fish taco while visiting a Mexican taqueria and immediately became hooked on them. A few years later he opened his first restaurant -- a walk-up stand -- and soon found himself expanding as the sandwich grew in popularity .

The secret to Rubio's selling over 170 million fish tacos is a refrain familiar to anyone watching the restaurant industry these days: a commitment to using fresh, high-quality ingredients in a pleasing atmosphere at affordable prices. The same recipe Chipotle Mexican Grill has been using to drub the competition.

Rubio's has been also updating its restaurants to introduce a new design aesthetic while retaining the roots of the original experience. The chain says restaurants undergoing the makeover report a double-digit increase in same restaurant sales, and it will eventually roll out the updated design to all 190 restaurants.

Rubio's, which also placed 14th on FastCasual.com's annual Top 100 Movers & Shakers list, has the additional distinction of topping all other Mexican restaurants in Consumer Reports list of chains offering the healthiest dining options.

The trend that's fast overtaking fast food
Fast-food chains are suffering a mass exodus of customers, forcing them to experiment with offering fresh ingredients and personalization. McDonald's (NYSE:MCD) rollout of the build-your-own burger option is a direct result of the inroads made by fast-casual chains like Rubio's and Chipotle Mexican Grill. Nam! Brands is also testing its own fast-casual chain, a Day of the Dead-themed taco-and-craft beer mashup, U.S. Taco Co., and some think Taco Bell ought to be spun off from Yum! Brands as a stand-alone concept to more effectively compete.

Rubio's Fresh Mexican Grill shows the importance of staying within your circle of competence. While going public in 1999 provided it with the financial resources to expand to its current size, being taken private again a decade later allowed it to focus on building up its unique brand of fresh "beach Mexican" cuisine.

Doing what you know best and playing to your strengths is a recipe for success for Chipotle Mexican Grill, too. It may have just missed out on being the top Mexican food chain, but it's by far the whole enchilada when it comes to making money on a national scale. As investors, that's what we should continue focusing on.


Katso video: Chipotle Чипотл - мексиканская кухня в Америке