fi.sinergiasostenible.org
Uusia reseptejä

Kylmä Soba -nuudelit hilloisilla munilla ja herneillä

Kylmä Soba -nuudelit hilloisilla munilla ja herneillä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Paras joustava rakenne, joka ei hajoa heitettäessä, etsi soba -nuudeleita, jotka sisältävät vehnän ja tattarin sekoituksen.

Ainesosat

  • ½ kuppi kuoritut tuoreet herneet (noin 8 unssin paloista), palot varattu
  • 1 serrano chile, ohuiksi viipaleiksi
  • ¼ kuppi kimchimehua (purkista kimchiä)
  • 3 rkl valkoista tai tavallista soijakastiketta
  • 2 rkl maustamatonta riisietikkaa
  • ½ tl raastettua kuorittua inkivääriä
  • ½ tl paahdettua seesamiöljyä
  • ½ tl chiliöljyä ja lisää tarjoilua varten
  • 6 unssia kuivattuja soba -nuudeleita
  • 2 kuppia herneversoja (kynttilöitä) tai mâche
  • 1 kuppi viipaloidut neljännekset retiisit
  • 1 kuppi tatsoi- tai vesikrassi vihreitä
  • Viipaloidut kampasimpukat (tarjoiluun)

Reseptin valmistelu

  • Keitä herneet kattilassa kiehuvassa suolatussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä, noin 2 minuuttia. Valua; siirrä kulhoon jäävettä. Anna jäähtyä ja valuta sitten. Aseta sivuun.

  • Tuo herneet palot (sinun pitäisi olla noin 4 oz.) Ja 1½ kupillista vettä kiehuvaksi pienessä kattilassa keskilämmöllä. Vähennä lämpöä ja hauduta, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, 20–30 minuuttia. Siivilöi hienoverkkoisen seulan läpi keskikokoiseen kulhoon; hävitä kiinteät aineet. Peitä ja jäähdytä liemi kylmäksi, noin 30 minuuttia. (Mielestämme tämä on loistava tapa hyödyntää vihannesleikkauksia, mutta jos löydät ideasta enemmän työtä kuin haluat tehdä, käytä sen sijaan kasvislientä.)

  • Vatkaa chili, kimchimehu, soijakastike, etikka, sokeri, inkivääri, seesamiöljy ja ½ tl. chiliöljyä herneen liemeen.

  • Keitä soba -nuudelit kattilassa kiehuvaa suolavettä pehmeäksi; siirrä kulhoon jäävettä (tämä lopettaa kypsennyksen). Swish nuudelit ympäri; valua.

  • Lisää nuudelit kulhoon, jossa on liemeseos, herneversoja, retiisejä, tatsoja ja varattuja herneitä ja anna sille kaikki hyvä heitto varmistaaksesi, että nuudelit ja vihannekset ovat tasaisesti päällystettyjä. Jaa kulhojen kesken; päälle kananmunat ja valkosipuli ja lorauta päälle hieman chiliöljyä.

Ravitsemuksellinen sisältö

Kalorit (kcal) 290 Rasva (g) 7Tyydyttynyt rasva (g) 2Kolesteroli (mg) 185Hiilihydraatit (g) 39Ruokakuitu (g) ​​5Kokonaissokerit (g) 6Proteiini (g) 16Natrium (mg) 4460Arvostelut-osio Tämä oli kevyttä ja virkistävää- käytin kananlientä vihannesliemen ja jääliemen sijasta, joten se oli hyvin kylmää. Sain myös retiisit kimchillä. Christina Chang Los Angeles 04/30/20 Tein tämän reseptin kirjoitetulla tavalla, enkä vain pitänyt siitä. Se oli kuin kylmä, erittäin keittoinen salaatti. Olisi parempi, jos nestettä olisi vähemmän ja käyttäisit kastiketta samalla tavalla kuin mitä tahansa muuta salaattikastiketta, mikä tällöin tekee kastikkeesta 3-5 kertaa enemmän kuin mitä voisit käyttää. Tai jos tarjoilit kaiken kuumana ja annoit vihreiden kuihtua, siitä voisi saada mukavan keiton. Maut ovat mukavia, mutta rakenne ja lämpötilat ovat pois päältä minulle.

Helppo kotitekoinen Ramen

Kasvoin pakatulla ramenilla koko elämäni. Se oli budjettiystävällinen katkelma hyvin korealaisessa kotitaloudessamme.

Lisäisimme jopa “garnish ” Kraft American -juustoviipaleen suoraan päälle.

Tiedän. Se ei ole terveellisin asia sinulle.

Joten pysykää ’s kotitekoisessa versiossa suosikkikasviksemme kanssa.

Mutta ensin. Sanon tämän. Tämä ei ole 2 minuutin illallinen.

Mutta 30 minuutin kuluttua voit tehdä sen tyhjästä käyttämällä ruokakomeroita ja vihanneksia, jotka sinulla on jo käsillä.

Se tekee todella täydellisen puhtaan jääkaapin aterian. Vaikka pinaatti-porkkana-sieni-yhdistelmää on vaikea voittaa.

Muista lisätä vain puoli kovaa keitettyä munaa, koska se on kaunis ja kaikki. Lisäksi se on proteiinia.


  • valitsemasi liemi* (kasvis, naudanliha, sianliha, katkarapu tai kana (aiheeseen liittyvä: Kuinka tehdä kanaluun liemi))
  • soijakastike (käytä kookosaminoita tai tamaria gluteenittomiksi piipahduksiksi) (taivas pullossa)
  • Miso -tahna (valkoinen, keltainen tai punainen. Periaatteessa mitä tahansa)
  • Jauhettu valkosipuli (aterian valmistus hakata: jäädytä oma valkosipuli!)

Jos et halua tehdä itse kotitekoista luulientä, tutustu tähän postaukseen, josta voit ostaa luulientä. Erittäin hölmöltä osaltani I & rsquove loi ilmaisen latauksen, jossa voit verrata eri merkkien proteiini- ja natriumpitoisuutta sekä unssin hintaa. #nerdalert


Rapeita paistettuja salottisipulia (sivu 97)

Bon Appétit -lehdestä, huhtikuu 2019 Bon Appétit Magazine, huhtikuu 2019

Haluatko varmasti poistaa tämän reseptin kirjahyllystäsi. Näin poistat kaikki tälle reseptille luomasi kirjanmerkit.

  • Luokat: Paistetut taikinat Kasvis Vegaani
  • Ainekset: salottisipuli kasviöljy


Ohjeet

1. Kaada 2 kuppia sakea juotavaksi ruoanlaiton aikana - yksi rakkaalle ja toinen itsellesi.

2. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa osterikastike, sake, 1 rkl soijakastiketta ja pippuri. Leikkaa naudanliha viljaa vasten 1/2 tuuman viipaleiksi. Lisää kulhoon ja päällystä marinadilla. Anna istua 30 minuuttia.

3. Poista naudanliha marinadista ja ravista ylimääräinen marinadi pois. Kuumenna wok korkealla. Lisää 1 rkl öljyä ja naudanlihaa kerroksittain. Paista 1 minuutti, käännä ja kypsennä hetki, kunnes se on kauniin ruskeaa, mutta silti vaaleanpunaista. Ota isoon kulhoon ja keitä seuraava erä, kunnes kaikki naudanliha on kypsää.

5. Pyyhi wok ja lisää 1 rkl öljyä. Lisää porkkanat, sipulit ja kaali ja paista pannulla, kunnes ne muuttuvat hieman kultaisiksi, noin 1 minuutti. Lisää 1 rkl soijakastiketta ja 1 rkl vettä ja keitä sekoittaen kunnes tarjous on noin 4 minuuttia. Lisää kulhoon naudanlihan kanssa.

6. Pyyhi wok ja lisää 1 rkl öljyä. Vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja lisää nuudelit. Anna nuudeleiden paista rauhassa 3 minuuttia ja sekoita sitten hyvin, jotta ne erottuvat. Jatka kypsentämistä 2 minuuttia tai kunnes se on rapeaa. Kaada varattu marinadi nuudelien päälle, käännä ja keitä vielä 5 minuuttia. Ota wokista, leikkaa puoliksi ja jaa 2 lautaselle.

7. Jaa naudanliha ja vihannekset lautasille. Koristele kampasimpukoilla ja katsuobushilla.


29 terveellistä pastasalaattireseptiä, jotka huutavat kesää

Terveet pastasalaattireseptit ovat hyvästä syystä kesän ruoanlaiton kulmakivi. Ne ovat yksinkertainen tapa pakata luovasti erilaisia ​​herkullisia ainesosia, kuten tuoreita kausituotteita. Ne ovat myös monipuolisia - yhtä täydellisiä aterioiden valmistukseen kuin improvisoitu takapihan BBQ.

Ja vaikka pastasalaatit ovat klassisimmin lisuke, ne ovat itse asiassa ihanteellisia myös täytteeksi. Yleisesti ottaen tyydyttävä ateria sisältää kolmesta neljään elintarvikeryhmää-rasvaa, proteiinia, tärkkelystä ja hedelmiä tai vihanneksia-erilaisiin makuihin, tekstuureihin ja ravintoaineisiin, SELF-kolumnisti Jessica Jones, MS, RD, sertifioitu diabetesopettaja ja Food Heavenin perustaja, on kertonut SELFille.

Pasta -salaatti kattaa kaikki nämä pohjat melko helposti, makuja ja ravintoaineita runsaasti. Sinulla on tietysti hiilihydraatteja nuudeleista, eikä se todellakaan ole pastasalaatti ilman jonkinlaista rapeaa kasvis-elementtiä ja kermaista rasvapohjaista kastiketta. Monet sisältävät myös proteiinilähteen, kuten kanan, pavut, katkaravut, linssit, munat tai tofu.

Olemme koonneet yhteen joitain maukkaimpia terveellisiä pastasalaattireseptejä, mukaan lukien runsaasti tuoreita kesän katkottua ja perinteisempiä versioita.

Huomautus sanasta terveenä täällä: Tiedämme, että terveys on monimutkainen käsite. Se ei voi vain merkitä eri asioita eri ihmisille, se on sana, joka on melko täynnä (ja joskus täynnä), kiitos ruokavalion vaikutuksen siihen, miten ajattelemme ruokaa. SELF: ssä, kun puhumme ruoan terveydestä, puhumme ensisijaisesti ravitsevista, täyttävistä ja tyydyttävistä elintarvikkeista. Mutta se riippuu myös mieltymyksistäsi, kulttuuristasi, siitä, mitä sinulla on saatavilla ja paljon muuta. Valitsimme nämä reseptit nämä peruskriteerit mielessä ja yritimme samalla valittaa monenlaisiin ravitsemustarpeisiin ja makuhermoihin.


Ainesosat

  • ▢ 8 kupillista lientä
  • ▢ 2 rkl misopastaa
  • ▢ 1 tl seesamiöljyä
  • ▢ 1 rkl soijakastiketta
  • ▢ 3 jauhettua valkosipulinkynttä
  • ▢ 4 nuudelikakkua
  • ▢ 2 vihreää sipulia viipaloituna

Ohjeet

Huomautuksia

Amazon -kumppanina ansaitsen kelvollisista ostoista.

Osta tämä viesti:

(voi sisältää kumppanilinkkejä)

Lodge emaloitu hollantilainen uuni

Kookos Aminos

Saatat pitää myös:

Kylmä Soba -nuudelisalaatti Air Fryer -munarullat Mausteinen Butternut -squash -keitto Instant Pot -linssikeitto

Jätä vastaus Peruuta vastaus

Tämä sivusto käyttää Akismetiä roskapostin vähentämiseen. Lue, miten kommenttitietosi käsitellään.

51 kommenttia kotitekoiset Ramen nuudelikulhot ja rdquo

Tein tämän eilen illalla ja se oli herkullista! Minulla ei ollut misopastaa, joten minun piti vähän improvisoida, mutta se oli NIIN hyvää!

Mahtava! Misopasta on mukava, mutta ei välttämätön ainesosa. Hyvä, että pystyit sopeutumaan tarpeisiisi ja mieltymyksiin.

Tehty viime yönä savustetulla kalkkunanliemellä ja jäänyt kalkkunaa. Herkullinen. Lisätty hieman srirachaa mausteeksi ja hienonnettu inkivääri ja kurkuma terveyden vuoksi. Unohdin hillotut munat, mutta tein ne jälkikäteen. Lukijoillesi helpoin tapa hilloisille munilleni on höyrystinkori kiehuvan veden päällä. Laita munat peitettynä 7 minuutiksi. Ota ne pois ja laita heti jääveteen. Kuori kuin unelma ja nauti.

Se kuulostaa mahtavalta Lesleyltä ja rakastan savustetun kalkkunan lisäämistä !!

Miten matkailu ja ruoanlaitto sujuivat tänä vuonna?

Se meni hyvin, mutta olimme liian täytettyjä syömään anoppiani lukuun ottamatta näytteitä kaikesta. Valitsin paistetun kalkkunani ennen lähtöämme ja heitin sen kattilaan varastossa. Se meni kummiksi seuraavana päivänä. Sitten latasin vain savustetun kalkkunan ruhon ja tein toisen erän ramenille. Aiemmin sinä päivänä olimme aloittaneet keskustelun siitä, miten minun pitäisi tehdä enemmän asioita itselleni (tiedäthän, että en muuta kuin hoitaa taloa ja huolehtia lapsista, kun hän on poissa kaupungista paitsi viikonloppuisin) koko lomakauden). Kun hän teki kastiketta, hän kertoi minulle laskeneensa väärin, kuinka paljon jauhoja hän tarvitsi. Näin hänen ottavan kupin jauhoja, mutta luulin, että hänellä oli sitä, koska tiedät, että hän tekee kaiken itsensä vuoksi. Tietysti minun piti pelastaa hänet lisäämällä rasvaa ja poistamalla osa rouxista.

Ja käytin shirataki -nuudeleita rakastetun ramenin sijasta.

Tein juuri kasvisversion noin 20 minuutissa. Käytin Trader Joen Miso Ginger -lientä ja lisäsin lisää valkoista misoa. Deeeeeee-lish! Kiitos!

En ole koskaan nähnyt tätä lientä ennen Monicaa, ja minun on ehdottomasti jäljitettävä se! Niin iloinen, että nautit siitä.

Valokuvasi näyttävät aivan uskomattoman upeilta! Söin juuri lounaan ja valokuva, jossa oli potin tarroja ja munia, sai minut erittäin nälkäiseksi keitolle!!

Toinen vaihtoehto erittäin laiskoille ihmisille (heh, minä) on pitää jalometallikuutiot käsillä. Siellä on joitain kunnollisia alemman natriumin vaihtoehtoja, jotka todella maistuvat hyvältä. Olen turvautunut niihin paljon viime aikoina.

Minun täytyy tulostaa tämä ja pitää se käsillä. Kiitos kaikesta kovasta työstä, jotta voin vain tehdä hyvää ruokaa!

Awwww kiitos Tiina! Troy auttoi olemalla käden malli.

Käytän Better than Bouillonia (luomua, Costco), kun tarvitsen vain vähän lientä enkä halua avata koko purkkia liemiä!

Minä ’M IN! Vähemmän kuin 400 mg suolaa, paljon makua ja mitä tahansa kasviksia ja proteiinia haluan? JEE!! Teen kalkkunaa huomenna, joten keitto ei ole kaukana ja tämä. Kuulostaa loistavalta.

Sen pitäisi olla vieläkin alhaisempi, jos käytät vähärasvaista soijakastiketta ja vähän tai ei lainkaan natriumia!

Hei siellä. Olen opiskelija, joka opettaa itse valmistamaan kaikki lempiruokansa säästääkseen rahaa. Ensinnäkin kiitos tämän julkaisemisesta ja siitä, että sain vihdoin kokeilla sitä, mutta tämä resepti oli hieman vaikeampi kuin se oli.

Syy tähän on se, että ei ole mitattu sitä, kuinka paljon lientä tulisi käyttää kattilassa, eikä arvioita siitä, kuinka paljon nuudeleita tulisi käyttää liemeen verrattuna. Joten päädyin ilman keittoa ja kaikkia nuudeleita. Liemi oli “kuivunut ”, kun olin valmis ruoanlaittoon.

Sinun on lisättävä erillinen mittaus siitä, kuinka paljon lientä tulee käyttää ja kuinka monta nuudelia.

Hei! Minulla ei ole mittauksia siellä, koska kaikki ovat niin erilaisia. Jos sinulla oli neljä pakettia valmiita ramenia ja neljä ihmistä, näet neljä hyvin erilaista kulhoa. Söin omani melkein kuivana, kun taas joku, jonka kanssa menin kouluun, rakastaa omaansa ja sisältää tarpeeksi lientä tappaa ja elefantin.

Parasta ruoanlaitossa on oppia, mistä pidät ja mistä pidät. Se voi viedä hieman enemmän kokeilua, mutta henkilökohtaisen makusi mukauttaminen on palkinto itsessään!

Näen. Kiitos nopeasta vastauksesta. Olen ehdottomasti “ tarpeeksi liemessä tappaa pieni koira ”. Ensi kerralla luulen kokeilevani täyden laatikon lientä ja puolipakkauksen nuudeleita sen sijaan, että päinvastoin (lol). Takaisin piirustuspöydän ääreen.

Sait minut innoittamaan tekemään ramenia illalliselle! Lisäsin lusikallisen miso -tahnaa kananliemeen, joitakin bonito -hiutaleita, pinaattia, sieniä, sipulia ja murskasin munan viime hetkellä hauduttaaksesi sitä. Aika maukasta.

Oi, minä vain rakastan misoa! Mutta en osta sitä, koska en käyttäisi sitä riittävän nopeasti ennen kuin se meni pieleen.

ROFLMAO. Olen nauttinut “ syvällä vatsallani päivän, kiitos paljon. Melkein syljen kahvini ulos, kun luen “title ”. Minulla oli ihmisiä käytävässäni töissä ja kysyivät “Mitä ’s olivat niin hauskoja. Tästä tulee varmasti kikkailupäivä! Kiitos Sarah!

Kiitos, että tulit puolestani! Unohdan usein, että vaikka Internet on hieno asia ja se on avannut minulle paljon ovia, se voi myös olla aivan kauhea paikka. Ja tänään oli yksi niistä päivistä, joten ajattelin: “ Ehkä Sarah on kirjoittanut tänään jotain hyödyllistä ja/tai hauskaa. ” Kävi ilmi, että olin oikeassa. Kun näin otsikossa “Mangina ”, aloin heti nauraa.

PS Pidän myös todella reseptistä, mutta mielestäni lohdutus tuli postista, ei tänään keitosta.

Olen iloinen voidessani auttaa! -D Voit aina luottaa minuun mangina -viitteissä. Toivottavasti päiväsi paranee!

Mieheni vietti KAKSI PÄIVÄÄ käpertyneenä lepotuolissa ja valitti huopakasan alla “Kamala sairaus ”. Ei liikkunut.
Minä hoidin talon, molemmat lapset (2 ja vastasyntynyt), tehtävät jne., Sekä vauvasin häntä koko ajan. 2 päivää myöhemmin tuli sama vika. Oksensi kerran, kärsi sydänsurusta, tuntui kipeältä ja onnistui silti tekemään kaiken edellä mainitun.

Joukko vauvoja, nämä miehet!

Troy heitti selkänsä 8 päivää Jackin syntymän jälkeen. Minun piti ottaa hänet yksin, jotta saan ympärileikkauksen, ja sitten kiirehtiä takaisin hoitamaan huutavaa vauvaa. Ja Jack myös! -D

Puhumattakaan siitä, että minulla oli murskattu britney, minulla oli nukkumissängyn kokoinen tyyny alusvaatteissani, enkä kyennyt selvittämään, miten rintani toimivat.

Hahahahaha! Olen pahoillani, että olet sairas, ja myös Troy on! –Mutta minun piti vain nauraa kuvauksellesi. Heti synnytykseni jälkeen uutisissa oli suuri juttu pikkulapsesta, jolla oli napanuoran tulehdus ja joka tarvitsi yhden niistä paineistetuista happitiloista, joita he käyttävät ihmisille, joilla on "mutkia" ja#8221 parantamaan sitä, ja olin soitin lääkärin toimistoon huolestuneena, koska todellakin lapseni napanuora ei näyttänyt niin kuumalta, vaikka olin pyyhkäissyt sen uskonnollisesti alkoholilla. Kun he lopulta käskivät minun tulla sisään, sairaanhoitaja katsoi yhteen ja sanoi: “Ohhhhh! Se ON punainen! Se kauhea vauvakakka vuotoi kaikkialta minusta ja VAIN puhtaasta asustani. Istuin alas, soitin äidilleni ja itkin. Ja he KAIKKI tarvitsevat jotain heihin tai puhdistavat ne pois! Sheesh. Laskelmieni mukaan vauvalla oli kuusi reikää, minulla neljä ja miehelläni yksi, joten 11 huomionhakuaukkoa. Lasinalusen kokoisten levyjen käyttäminen nänniini päällä ei tehnyt minusta yhtään parempaa kuin kuvailemasi nukkumissängyn vuode (urheilin eri merkkiä).

Voi luoja, mikä koettelemus! Kuulostaa siltä, ​​että miehesi oli todellinen “ -sotilas ”. LOL


Kylmä Soba -nuudelit hilloisilla munilla ja herneillä - Reseptit

  • Aamiainen Ramen 5
  • CuteMeat 2
  • Helppoja reseptejä 46
  • Heather Arndt Anderson 10
  • Miso Sesame Noodle Kit 6
  • Nuudelisalaatti 16
  • Ramen nuudelit 62
  • Keitto 28
  • Käytä nuudeliasi 26
  • Kasvissyöjä 33
  • Viikonloppuhankkeet 18
  • Yakisoba 9

Katherine Deumling of Cook with What You Have jakaa reseptinsä Umi -nuudelisalaatille, jossa on herneitä, maapähkinöitä, korianteria ja minttua. Se on todella täydellinen. Kypsentäminen ei vie melkein aikaa (lahja kuumina päivinä) ja maistuu virkistävältä ja maukkaalta. Tämä on uusi siirtymisesi nuudelisalaattiin ja päiviin.

Kourtney Paranteau ei koskaan lakannut rakastamasta "aasialaisvaikutteisia" kanasalaatteja, jotka täyttivät hänen nuoruutensa ravintolan ruokalistat, vaikka hän oli hämmentynyt myöntämään sen, mutta vanhetessaan hän ymmärsi voivansa tehdä vielä paremman version. Tässä on hänen käsityksensä tästä klassikosta, jossa säilyneet kumquatit korvaavat surulliset mandariinisegmentit, silkkisen misokastikkeen pikemminkin kuin tahmea ja makea, ja friteeratut Umi yakisoba -nuudelit vastustamattomalle crunchille.

On vain yksi tapa parantaa birria ramenin puhdasta kulinaarista neroa: käytä Umi Organic -nuudeleita. Ja sinun ei tarvitse käyttää take-away birria consoméa (lientä) tai viettää tunteja sen valmistamiseen-käyttämällä painekeitintä ja luutonta muhennoslihaa, tämä lyhennetty versio hienosta meksikolaisesta muhennoksesta tekee siitä arkipäivää ystävällisemmän. uhraamatta mitään monimutkaisuutta.

Tämä on minun mukautukseni Fuchsia Dunlopin reseptistä hänen kirjastaan Sichuanin ruoka. Hän kirjoittaa: ”Seuraavassa olen itse luonut legendaarisen ja ainutlaatuisen version dandan-nuudeleista, joita tarjoillaan pienessä ravintolassa lähellä Sichuanin yliopistoa… Nämä nuudelit eivät ole heikkohermoisille-ne ovat häpeämättömän mausteisia, mutta aivan herkullisia.” Nämä dan dan -nuudelit olivat jopa tyydyttävästi herkullisempia kuin kuvittelin, JA niiden tekeminen ei kestänyt melkein aikaa, mikä järkytti minua. Tästä tulee säännöllinen asia. Jos Fuchsia Dunlopin teos on uudelleenluominen, minun on poistettu vielä yksi askel pidemmälle-mukautus uudelleenluomisesta. Olen muuttanut joitain tarjouksia, toivottavasti teet siitä omasi.

Oletko valmis viikonlopun projektiin? Ystävämme Naomi Molstrom jakaa reseptinsä herkulliselle klassiselle japanilaiselle shio -kana -ramenille!


Kasvis nuudelipannu

Valmista salaatti edellisenä iltana ja pukeudu sitten aamulla ennen kuin avaat lounaslaatikot. Vanhemmille lapsille, anna heille pukeutuminen pieneen pottiin tekemään itse.

Menetelmä

Omletin valmistamiseksi kuumenna oliiviöljy pienessä tarttumattomassa paistinpannussa. Lisää tilkka maitoa munien joukkoon ja kaada sitten pannulle. Sekoita kerran ja anna kypsyä miedolla lämmöllä, kunnes se on lähes kiinteää. Käännä (tarvittaessa lautasella) ja paista toiselta puolelta, kunnes se on kypsää. Kumoa laudalle ja leikkaa nauhoiksi. (Voit rullata omeletin ja leikata viipaleita, jos haluat spiraaleja.)

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta ja huuhtele kylmän veden alla ja aseta sitten sivuun. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Valuta herneet ja sokeripuristetut herneet, valuta sitten ja juo kylmän veden alla, jotta ne eivät kypsene enää.

Salaatin kokoamiseksi sekoita nuudelit vauvan maissiin, kevätsipuliin, pippuriin ja vihreään vihannekseen, sitten sekoita kastikkeella ja päälle omlettiliuskoja.


Helpot kotitekoiset Ramen -kulhot

Näiden helppojen kotitekoisten Ramen-kulhojen avulla voit nauttia suuresta slurp-kelvollisesta Ramen-kulhosta mukavasti kotona! Helppokäyttöisillä ainesosilla kuka tahansa voi tehdä tämän.

Ramen -kulho on todellinen mestariteos.

Tämä helppo ja helposti lähestyttävä kotitekoinen Ramen -kulhon resepti on viisi vuotta vanha, ja se on edelleen tämän blogin suosituin resepti, joka käy kommenttikentän läpi. Tämän reseptin jakamisen tarkoitus oli yksinkertainen: halusin keiton ystäville mahdollisuuden nauttia suuresta lohduttavasta Ramen -kulhosta - samanlainen kuin Ramen -baareissa - mukavasti omassa kodissaan. Koska kaikki eivät asu lähellä hyvää japanilaista ruokaa, ja joskus et vain halua poistua kirotusta talosta. Molemmat fantastiset syyt päästä helposti herkulliselle Ramenille. Tietäen, että olen pystynyt täyttämään kaikki nämä vatsat lämmöllä ja onnella, on tyydyttävää.

Ramenin eri tyylejä.

Jos sinulla on koskaan ollut etuoikeus hajottaa Real-Ramen, niin olet altistunut erilaisille tyypeille. Valikot ovat aina täynnä vaihtoehtoja, ja maku- ja liemirakenteiden erot ovat huomattavia. Tässä muutamia suosituimpia tyyppejä:

Shoyu

Tämä on Ramenin yleisin tyyli. Shoyu on japanilainen sana soijakastikkeelle, ja juuri tämä ’s sulatettiin tämän liemen pohjaan. Tuloksena on vaaleanruskea ja kirkas liemi, toisin kuin maitomaisempi ja läpinäkymätön tonkatsu-liemi. Kiinnostaako? Katso resepti mausteisesta Shoyu Ramenista.

Shio

Toinen kevyt liemi - sekä ruumiissa että maussa - on shio, joka tarkoittaa suolaa. Tämä yksinkertainen liemi on väriltään kultainen ja koostuu kanan tai kalan luista.

Miso

Jos sinulla oli miso -keittoa, tunnet tämän samean ja monimutkaisen liemen. Fermentoidusta soijapapupastasta valmistettu miso voi olla valkoista tai punaista. Liemi on täynnä umamia ja tuntuu paksummalta maussa kuin kevyemmät liemet, joita käytetään shio- tai shoyu -liemissä. Jos tämä kuulostaa hyvältä, tutustu Miso Rameniin.

Tonkatsu

Täyteläinen, rasvainen ja tyydyttävä tonkatsu-liemi on kaikista rikkain. Se koostuu haudutetuista sianlihaluista, jotka hajoavat kypsennyksen aikana ja vapauttavat kollageenia, mikä tekee liemestä niin paksun, että se peittää lusikan takaosan! Liemi on usein väkevöity sian- tai kananrasvalla. Joten jos tilaat itseltäsi Tonkatsu Ramen -valikon valikosta, tiedä, että tulet nauttimaan hemmottelusta.

Mitä nuudeleita minun pitäisi käyttää kotitekoisiin Ramen -kulhoihin?

Tämän reseptin tarkoitus on mukavuus, joten se vaatii nopeita Ramen-nuudeleita niistä halvoista paketeista, joihin luotimme yliopistossa. Jos asut lähellä Itä -Aasian markkinoita, löydät todennäköisesti erilaisia ​​tuoreita Rameneja. Nää on hienoja! Tattari -soba -nuudelit ovat vaihtoehto, mutta ne tuovat erilaisen maun keittoon vehnäisyydellään.

Ramen -täytteet.

Yksi huomattavimmista asioista suuressa Ramen -kulhossa on tietysti kaikki ne maukkaat herkut, jotka on kasattu päälle. Tässä on luettelo Ramen -kulhoissa tyypillisesti käytettävistä täytteistä:

  • Pehmeäksi keitetty muna, jossa on hillottua keltuaista
  • Narutomaki (kalakakut, jotka olet todennäköisesti nähnyt. Ne ovat ohuiksi viipaloituja pyöreitä vaaleanpunaisia ​​spiraaleja keskellä)
  • Enoki sienet
  • Nori (kuivattu merilevä)
  • Bambunversoja
  • Pavunidut
  • Maissinjyvät
  • Scallions

Kuinka tehdä nämä helpot kotitekoiset Ramen -kulhot.

Kuten näette, kotitekoisen Ramenin suhteen sinulla on vaihtoehtoja. Pidin tämän reseptin lähestyttävänä. Se on hienoa sellaisenaan, ja jos haluat olla luova, käytä tätä reseptiä pohjana!

Tässä ’s mitä tarvitset:

  • Instant Ramen (hävitä makupaketit)
  • seesamiöljy
  • Oliiviöljy (tai avokadoöljy)
  • Valkosipuli
  • Tuoretta inkivääriä
  • Silputtuja porkkanoita
  • Shiitake -sienet (valinnainen)
  • Kana- tai kasvisliemi
  • Riisiviinietikka
  • Matala natrium soijakastike
  • Sriracha tai kuuma chili -valkosipulikastike, kuten Sambal Oelek
  • Scallions
  • seesaminsiemeniä
  • Pehmeäksi keitetty muna

Tässä on#8217 mitä teet:

Lisää keittoja, joita haluat slurpata:

Toivottavasti nautit!

Jos aiot tehdä tämän reseptin, muista ottaa kuva ja merkitä meidät Instassa! @killing__thyme.