fi.sinergiasostenible.org
Epätavalliset reseptit

Joulun Jello-salaattisormus

Joulun Jello-salaattisormus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tämä ihastuttavan retro-salaatti olisi kotona hullujen miesten jaksossa. Kauniit kerrokset ovat täynnä viiniä vain aikuisille tarkoitettuun jälkiruokaan, joka on pohjimmiltaan kaikkein klassisin hyytelö.LISÄÄ +VÄHEMMÄN-

3

kirjekuoret tavallinen gelatiini, jaettu

2

pakkauksissa (3 oz. kussakin) kirsikkamaustettua gelatiinijälkiruokaseosta

2

pakkauksissa (3 oz. kussakin) kalkkimaustettua gelatiinijälkiruokaseosta

3

kupilliset rommia tai vodkaa (jäähdytetty pakastimessa) jaettuna

2/3

kuppi vaniljajogurttia, jaettu

1

voi makeuttaa tiivistettyä maitoa

Piilota kuvat

  • 1

    Suihkuta Bundt ™ -astia tai gelatiinimuotti kevyesti tarttumattomalla keittosuihkulla. Pyyhi ylimääräinen spray paperipyyhkeellä.

  • 2

    Kaada 3/4 kupillista vettä kattilaan ja ripottele 1 tl tavallista gelatiinia ja anna sen liueta 1-2 minuuttia. Lämmitä matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on liuennut (noin 5 minuuttia). Lisää 1 pakkaus kirsikkageelatiinia ja vatkaa, kunnes se on täysin liuennut, vähintään 2 minuuttia. Lisää 1/2 kuppi kylmälipeää ja sekoita sekoittamiseksi.

  • 3

    Kaada 3/4 kuppia kirsikkageeliiniseosta valmisteltuun pannuun tai muottiin ja pidä kylmässä 20-30 minuuttia, kunnes gelatiini on hieman kiinteä, mutta tarttuu silti sormellesi kosketettaessa. Jäähdytä jäljellä oleva kirsikkageelatiiniseos kulhossa noin 5 minuuttia tai kunnes se on hieman sakeutunut. Sekoita vähitellen 3 rkl jogurttia, kunnes se sekoittuu hyvin, ja anna seoksen lämmetä huoneenlämpöiseksi.

  • 4

    Lusikoita jogurttiseosta varovasti tavallisen kirsikk gelatiinikerroksen päälle ja palaa jääkaappiin 15 minuutiksi, kunnes kerros on kovettu, mutta ei kiinteä. (Jälleen sen tulisi tarttua sormeen kosketettaessa.)

  • 5

    Valmistamalla valkoiset kerrokset liuotetaan 2 pakettia tavallista gelatiinia 1 kuppiin vettä minuutin tai kahden ajan. Kiehauta hitaasti jatkuvasti sekoittaen. Poista lämmöltä ja sekoita makeutettua tiivistettyä maitoa. Kaada 3/4 kupillista tätä seosta aiemmin asetettujen punaisten kerrosten päälle ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on hieman kiinteä ja tarkista 10 minuutin kuluttua. Varaa jäljellä oleva makeutettu tiivistetty maitoseos ylimääräisiä valkoisia kerroksia varten.

  • 6

    Tee ensimmäinen vihreiden kerrosten sarja toistamalla vaiheet 2-4 käyttämällä kirsikan sijaan kalkkigeelatiinia. Kun muodostuu kirkkaita vihreitä ja kermaisia ​​vihreitä kerroksia, jotka ovat edelleen tahmea kosketuksessa, lisää 3/4 kuppia jäljellä olevaa makeutettua tiivistettyä maitoseosta toisen valkoisen kerroksen muodostamiseksi. Jääkaapissa, kunnes se on osittain kovettunut.

  • 7

    Toista kaikki vaiheet jäljellä olevalla punaisella gelatiinilla, makeutetulla tiivistetyllä maidolla ja vihreällä gelatiinikerroksilla, yhteensä 11 vuorotellen kirkasta, kermaista ja valkoista kerrosta. Viimeisen kerroksesi tulee olla kermainen vihreä kerros.

  • 8

    Jääkaapissa yön yli. Purkautumiseen täyttämällä suurempi astia tai puhdista pesuallas lämpimällä (ei kuumalla) vedellä. Löysää gelatiini puhtailla sormilla muotin onteloiden reunojen ympärillä. Upota sitten muotti veteen melkein yläreunaan 5-10 sekunnin ajan, kunnes reunat ovat löystyneet kokonaan muotista. Kuivaa muotin ulkopinta pyyhkeellä, aseta tarjoiluvati päälle ja käännä levylle.

Asiantuntijavinkit

  • Lisää 11 kerrosta pannulle seuraavassa järjestyksessä: kirkas punainen, kermanvärinen punainen, valkoinen, kirkas vihreä, kermanvihreä, valkoinen, kirkas punainen, kermanvärinen punainen, valkoinen, kirkas vihreä, kermainen vihreä.
  • Kerrostesi rakenne ja lämpötila ovat tärkeitä tässä reseptissä. Muutama vinkki: • Älä anna kerroksen kovettua kokonaan ennen seuraavan lisäämistä; jos se on liian kiinteä, uusi lisäämäsi kerros ei tartu kunnolla. • Varmista, että jokaisen kerroksen gelatiiniseos on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, ennen kuin lisäät sen muotin muihin kerroksiin. Jos lisäämäsi gelatiini on liian lämmin, kerrokset eivät ole hyvin määriteltyjä. • Kerrosten edetessä kovettumisaika lyhenee, kun pannu ja gelatiini jäähtyvät ja kerrokset ohenevat, kun lisää kerroksia lisätään. muottiin. Sinun on tarkistettava niiden asettamat kerrokset määritettäessä, milloin uusia kerroksia lisätään.

Ravintosisältö

Annoskoko: 1 Tarjoilu
Kalorit
280
Kaloreita rasvasta
20
% Päivittäinen arvo
Rasvaa yhteensä
2 1 / 2g
4%
Tyydyttynyt rasva
1 1 / 2g
7%
Transrasva
0 g
Kolesteroli
10mg
3%
Natrium
140mg
6%
Kalium
120mg
3%
Hiilihydraatin kokonaismäärä
35 g
12%
Ravintokuitu
0 g
0%
Sokerit
34 g
Proteiini
5 g
A-vitamiini
0%
0%
C-vitamiini
0%
0%
Kalsium
10%
10%
Rauta
0%
0%
Pörssit:

0 tärkkelys; 0 Hedelmät; 0 muu hiilihydraatti; 0 rasvaton maito; 0 vähärasvainen maito; 0 Maito; 0 kasvis; 0 erittäin vähärasvaista lihaa; 0 vähärasvaista lihaa; 0 runsasrasvaista lihaa; 0 Rasva;

* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori-ruokavalioon.

Lisätietoja tästä reseptistä

  • Onko olemassa jotain klassisempaa kuin Jello-salaatti? Mitä tulee jälkiruokaan jouluna, emme voi ajatella mitään juhlallisempaa kuin tämä joulun Jello-salaattirengas. Punainen, valkoinen ja vihreä vuorotellen tämä loma-jälkiruoka on mukava lahja tuoda joulujuhliisi. Temppu puhtaiden, kirkkaiden kerrosten saavuttamiseen on lisätä seuraava kerros oikeaan aikaan. Jos edellinen kerros ei ole asettunut tarpeeksi, viivat hämärtyvät etkä saa terävää erottelua. Odota liian kauan, ja kerrokset muuttuvat liian kiinteiksi eivätkä tartu yhteen. Yksinkertainen tapa tarkistaa, onko kerros valmis, on koskettaa Jelloa sormellasi. Jos kerros on enimmäkseen kiinteä, mutta tarttuu sormellesi, se on valmis seuraavaa kerrosta varten. Ja jos valmis Jello-salaattirengas ei irtoa muotista, muotin asettaminen lämpimään vesihauteeseen 5-10 sekunnin ajan auttaa Jelloa. Jos haluat tehdä alkoholittoman version tästä Jello-salaatista, vaihda vain vesi alkoholiin ja saat perheystävällisen version, josta lapsetkin voivat nauttia.

Katso video: Real Vs JELLO Mystery Food Challenge!