Epätavalliset reseptit

Rapea kana tomaattirisottolla

Rapea kana tomaattirisottolla


Rapea, herkkä kana, hienovaraisesti pureskeltava risotto, savuinen tulipaahdettu tomaatti ja kirpeä makea balsamivaahdotus yhdistetään ruokaan, joka on sekä kaunis että herkullinen.LISÄÄ +VÄHEMMÄN-

Päivitetty 18. syyskuuta 2017

Tee kanssa

Progresso-leivänmuruja

2

kananrinnat, leikataan kahtia pituussuunnassa pienempien leikkeleiden muodostamiseksi ja sitten painetaan 1/4 tuuman paksuisiksi

1

kuppi Progresso ™ Panko rapeaa leivänmurua

1/4

kuppi raastettua parmesanjuustoa

1

purkki (14,5 oz.) Muir Glen ™-orgaanisia tomaatteja, tulipaahdettuja

3

kupit Progresso ™ -kananlientä

1

pieni keltainen sipuli, hienoksi hienonnettu

2

neilikka valkosipulia, hienoksi jauhettu

3/4

tl rosmariinia, kuivattu ja murskattu

3

oz tuoretta mozzarellaa, kuutioituna

1/4

tl mustapippuria, juuri jauhettua

Parmesanjuusto, silputtu tarjoilua varten

Tuore basilika, hienonnettu tarjoilua varten

Piilota kuvat

  • 1

    Esilämmitä uuni 375 ° F: seen. Ripottele kanaa suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla. Kastele kukin leivonnaiset lyötyyn munaan ja peitä ne sitten perusteellisesti leivänmurun / parmesaaniseokseen. Aseta paneerattu kana vuorattuun evästepelliin leivinastiaan ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes kana on valmis ja kultainen.

  • 2

    Aloita balsamivähennys. Kaada balsamietikka pieneen kattilaan ja kiehauta. Vähennä lämpöä matalaksi kiehuvaksi ja hauduta etikkaa, joskus sekoittaen, kunnes määrä on vähentynyt noin puoleen ja etikka päällystää lusikan takaosan. Varo, ettet ylikypsy, muuten se kovettuu kuin jäykkä taffy.

  • 3

    Kun kana paistaa, valmista risotto. Aseta ensin liemi, suola ja paahdetut tomaatit tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Aseta varastoalueelle ja kuumenna kuumaksi. Pidä se kuumana.

  • 4

    Kuumenna öljy keskikokoisessa kattilassa (mieluiten syvä, mutta halkaisijaltaan kapea) keskilämpötilalla ja keitä sipulit pehmeäksi ja läpikuultavaksi 5-7 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti. Lisää riisi ja mausteet, sekoita ja keitä 1 minuutti.

  • 5

    Lisää noin 1/4 kuumasta tomaattiliemestä. Keitä säännöllisesti sekoittaen, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut, lisää sitten vielä 1/4 liemestä. Jatka liemen lisäämistä 1/4 kerrallaan sekoittaen säännöllisesti, kun riisi imee nestettä. Riisi alkaa turpoaa ja muuttuu hiukan kermaiseksi. Prosessi kestää 20-25 minuuttia. Lisää mozzarella ja sekoita, kunnes se on sulanut. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

  • 6

    Tarjoile, jaa risotto suuriin, leveisiin kulhoihin ja tippu balsamivaahdolla. Aseta kananrinta päälle ja ripottele hienonnettua tuoretta basilikaa ja silputtua parmesanjuustoa.

Ravintosisältö

Annoskoko: 1 Tarjoilu
Kalorit
540
Kaloreita rasvasta
120
% Päivittäinen arvo
Rasvaa yhteensä
13 g
21%
Tyydyttynyt rasva
5 g
26%
Transrasva
0 g
Kolesteroli
165mg
54%
Natrium
1450mg
60%
Kalium
250mg
7%
Hiilihydraatin kokonaismäärä
67 g
22%
Ravintokuitu
2g
9%
Sokerit
8 g
Proteiini
38 g
A-vitamiini
25%
25%
C-vitamiini
0%
0%
Kalsium
25%
25%
Rauta
25%
25%
Pörssit:

3 tärkkelys; 0 Hedelmät; 1 muu hiilihydraatti; 0 rasvaton maito; 0 vähärasvainen maito; 0 Maito; 1 1/2 kasvis; 0 erittäin vähärasvaista lihaa; 3 1/2 vähärasvaista lihaa; 0 runsasrasvaista lihaa; 0 Rasva;

Hiilihydraatin valinta

4 1/2

* Päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori-ruokavalioon.

Lisätietoja tästä reseptistä

  • Tämä ruokalaji todistaa, että risottoa ei ole niin vaikea valmistaa ja se on todella herkullista - risotton valmistaminen on eräänlainen kulinaarinen taide omalle. Käyttämällä erityistä riisiä (yleisimmin Arborio), se kypsyy mukavaksi ja kermaiseksi ihastuttavalla pureskeltavuudella. Löydät kokonaisia ​​keittokirjoja, jotka on omistettu vain risotolle. Risottolla on selvästikin erittäin omistautunut seuraaja! Risottolla on yleensä hyvälaatuinen merkitys, mutta sen tekeminen on todella helppoa - se vaatii vain tietyn menetelmän noudattamista, jonka esitämme tänään. gourmet, mutta se on helppo valmistaa. Risotto keitetään liemessä yhdistettynä soseutettuun paahdettuihin tomaateihin upean savuisen reunan saamiseksi. Sitten sitä valetaan yksinkertaisella makealla ja kirpeällä balsamivaahdolla ja sen päällä on erittäin helppoa paistettua rapeaa kanaa. Kaikki on helppo valmistaa, mutta täällä on useita kerroksia makua ja tekstuuria. Ja ne eri kerrokset tekevät ruoasta paitsi herkullisen myös mielenkiintoisen tutkittaessa kutakin kerrosta. Olet onnitellut itseäsi illallisen päättyessä, ja niin myös vieraasi!

Katso video: Sunnuntaiset savusiivet