Perinteiset reseptit

Bataatti-nuudelikana Lo Mein

Bataatti-nuudelikana Lo Mein


Varoitus: Tämä paistinpannu-illallinen on aikeissa heittää sinut pois noutopelistäsi - kuten et ehkä koskaan soita kyseiselle ravintolalle kadulla koskaan. Ja bonus: Se on sinulle parempi!LISÄÄ +VÄHEMMÄN-

Päivitetty 13. marraskuuta 2018

4

tl kasviöljyä

1

lb luuton nahattomat kananrinnat, leikattu 3/4 tuuman paloiksi

1 1/2

tl paahdettua seesamiöljyä

4

kuppia tuoretta bataattispiraalia

1

keskipunainen paprika, ohuina viipaleina

1/4

kuppi hienonnettua vihreää sipulia (4 pientä)

1/2

kuppi herneenpalkoja, viipaloitu ennakkoon

1/4

kuppi tulitikkuporkkanoita

2

tl hienonnettua valkosipulia

2

tl hienonnettua inkivääriä

1

tl pakattu ruskea sokeri

1/8

tl murskattua pippurihiutaleita

Piilota kuvat

  • 1

    Kuumenna 12 tuuman nonstick-paistinpannussa 2 tl kasviöljyä keskilämmöllä. Päällystä kana 1/2 tl seesamiöljyä ja suolaa; lisää paistinpannulle ja keitä 6-8 minuuttia tai kunnes kanan mehu on kirkasta, kun paksimman osan keskipiste on leikattu (vähintään 165 ° F). Siirrä levylle uralla.

  • 2

    Lisää samaan paistinpannuun jäljellä olevat 2 tl kasviöljyä; lämmitä keskilämmöllä. Lisää bataatteja, paprikaa ja vihreää sipulia; peitä ja keitä 6-7 minuuttia sekoittaen, kunnes vihannekset ovat raikkaita. Lisää herneenpalkoja, porkkanoita ja kanaa; peitä ja keitä 2 minuuttia. Työnnä kana ja vihannekset paistinpannun reunoille; lisää valkosipuli ja inkivääriä pannun keskelle. Keitä 1-2 minuuttia tai kunnes tuoksuva. Sekoita soijakastiketta, ruskeaa sokeria, jäljellä olevaa teelusikallista seesamiöljyä ja pippurihiutaleita. Keitä 1-2 minuuttia usein sekoittaen, kunnes se on täysin lämmennyt. Koristele seesaminsiemenillä.

Asiantuntijavinkit

  • Bataattipiraaleja kutsutaan myös bataatti-nuudeleiksi tai swoodleiksi.
  • Jos käytät esivalmistettuja bataatteja, mittaa unssi. Käytimme tässä reseptissä noin 16 oz bataattipiraaleja.
  • Voit korvata kilon kuutioitua nahatonta luutonta kanaa kananrintoihin.
  • Jos sinulla ei ole herneenpalkoja, voit korvata 1/2 kupin pakastettuja tai tuoreita herneitä.
  • Jos bataatit alkavat ruskistua liian nopeasti, käännä lämpöä alaspäin ja jatka keittämistä, kunnes se on hellä.

Ravintosisältö

Annoskoko: 1 Tarjoilu
Kalorit
350
Kaloreita rasvasta
100
% Päivittäinen arvo
Rasvaa yhteensä
11 g
17%
Tyydyttynyt rasva
2g
11%
Transrasva
0 g
Kolesteroli
70mg
23%
Natrium
950mg
40%
Kalium
850mg
24%
Hiilihydraatin kokonaismäärä
33 g
11%
Ravintokuitu
5 g
22%
Sokerit
9g
Proteiini
29 g
A-vitamiini
430%
430%
C-vitamiini
40%
40%
Kalsium
8%
8%
Rauta
15%
15%
Pörssit:

1 tärkkelys; 0 Hedelmät; 1/2 muuta hiilihydraattia; 0 rasvaton maito; 0 vähärasvainen maito; 0 Maito; 2 kasvis; 3 erittäin vähärasvaista lihaa; 0 vähärasvaista lihaa; 0 runsasrasvaista lihaa; 2 rasva;

* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori-ruokavalioon.


Katso video: Ruokavinkki: Kananuudeli