fi.sinergiasostenible.org
Uusia reseptejä

Caesar-salaatti

Caesar-salaatti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Leikkaa kananrinta ohuiksi viipaleiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja paista ne tarttumattomassa pannussa lisäämättä rasvaa.

Kuumenna erikseen 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä, johon heitän kuutioiksi leikatut leipäviipaleet. Kun ne ovat ruskistuneet, mausta ne kahdella murskatulla valkosipulinkynnellä ja 50 g parmesaanijuustolla.

Keitä Caesar-kastiketta varten 1 muna 2-3 minuuttia ja kasta sitten kylmään veteen. Puhdistamme sen ja laitamme keltuaisen tehosekoittimeen. Lisää keltuaisen päälle sinappi, sardelliviipaleet, parmesaanijuusto, 2 valkosipulinkynttä, sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja saat maukkaan kastikkeen.

Lautaselle asetamme salaatinlehdet, kananrintaviipaleet, krutonit ja Caesar -kastikkeen.


Video: Caesari salat kanaga