Uusia reseptejä

Chipotle on nyt käytännössä GMO-vapaa

Chipotle on nyt käytännössä GMO-vapaa


Voit rentoutua! Chipotle -burritoissasi ei ole enää muuntogeenisiä organismeja.

Chipotle on ilmoittanut, että heidän toivottoman hinnankorotuksensa aikana yhtiö käyttää nyt vain GMO-vapaita ainesosia. He olisivat ensimmäinen pikaruoka- tai pikaruokaravintola, joka tekee niin Ruoka -alan uutiset.

"Tähän mennessä olemme poistaneet käytännössä kaikki ruoastamme peräisin olevat GMO-ainesosat", Steve Ells, puheenjohtaja ja toimitusjohtaja, kertoi Food Business Newsille. ”Meidän maissi- ja jauhotortillat ovat ainoita tällä hetkellä tarjoamiamme elintarvikkeita, jotka on valmistettu ainesosista, jotka sisältävät tai voivat sisältää pieniä määriä GMO: ita, ja nyt testaamme uusia ei-GMO-reseptejä näille tortilloille ja toivomme voivamme rullata ne ulos vuoden loppuun mennessä. ”

Koska yritys on viime vuonna alkanut korvata ainesosat, kuten soijaöljy, ei-biotekniikalla valmistetuilla auringonkukka- ja riisileseöljyillä (yhdessä avokadon nousun kanssa), hinnat ovat nousseet hieman, viisi prosenttia. Chipotle ei vastannut pyyntöihimme kommentoida.

Joanna Fantozzi on päivittäisen aterian aputoimittaja. Seuraa häntä Twitterissä @JoannaFantozzi


Tässä on miksi Chipotle on kaikkein yliarvostetuin, viimeisin roskakori

Newsflash: Chipotle on turvallinen ja#xA0ja keskinkertainen.  Se ei missään tapauksessa ole sankari, jonka se julistaa olevan. Ja ਋ros  love Chipotle, myös — nimenomaan ne, jotka haluavat kasvattaa lihaa ja lisätä burriton päivittäiseen proteiinijauheen ja Natty Ice -saannin saamiseen. (Bruh, tajuatko sinä  , että pihvi burritossa on 1045 kaloria ja 85% päivittäisestä suositellusta natriumin saannista, mikä on enemmän kuin Big Mac ja isot perunat McDonaldissa?)

Jos olet enemmän rap-harrastaja kuin meksikolainen ruokaharrastaja, anna minun jakaa se kuten  tämä: Chipotlessa syöminen on samanlaista kuin Big Seanin kuunteleminen ja tiedät mitä saat aina kun menet, mutta mitä saat, on jotain uskomattoman keskimääräistä, ja hän on suuri brändi, joka saa liikaa tunnustusta taiteellisuudestaan. Yhtälön toisella puolella on burrito-vastine E-40 𠅊: lle erittäin lahjakas, mutta karkea esiintyjä, joka on pysynyt uskollisena hip-hopin juurille vuosikymmenien ajan. paikka, jossa tortillat ovat  tender ja rasvaa täynnä,  salsas ovat  komplekseja, ja liha on viettelevää.

Se on sinun valintasi: Kuunteletko Big Seania ja#xA0 tai E-40: tä? Oletko aikeissa olla ajattelematon lammas  , joka tyytyy mukavuuteen ja keskinkertaisuuteen, vai aiotko   tukea   -muusikoita, ਌ocoja tai kaikkia, jotka antavat kaikkensa?

Mutta olkoon ’s selkeä 𠅌hipotle ’s sieluttomuus ja   hämmästyttävän korkea natriumpitoisuus ei ole ainoa  gripeni 𠇋urrito ” -ketjussa. Sallikaa minun tarkentaa  on miksi Chipotle on mielestäni täydellinen roska ja miksi paholaisen suurin temppu oli vakuuttaa Amerikka siitä, että ਌hipotle on   mitä se näyttää olevan.


Chipotle on nyt käytännössä GMO -vapaa - reseptejä

NEWPORT BEACH, Kalifornia, 20. heinäkuuta 2020 / PRNewswire /-Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) ilmoitti tänään tarjoavansa uusia ei-muuntogeenisiä organismeja ja sertifioituja orgaanisia limonadeja, Aguas Frescasia ja teetä maanviljelijän luomasta Tractor Beverage Co. osallistuvissa paikoissa 21. heinäkuuta alkaen. Chipotle on innoissaan voidessaan tarjota juomia, jotka käyttävät kestävästi kasvatettuja aitoja ainesosia ja jotka täyttävät elintarvikkeidensa eheysstandardit.

Lisätietoja Chipotlen uusista Tractor Beverage Co. -tuotteista fanit voivat käydä osoitteessa chipotle.com/tractorbeverage.

Sopimus Tractor Beverage Co: n kanssa merkitsee myös brändin ensimmäistä kansallista hyväntekeväisyystuoteintegraatiota. Kaikki Chipotlen myymät traktorijuomat auttavat tukemaan Yhdysvaltain maatalousteollisuutta, ja 5% Chipotlen näiden juomien myynnistä saamasta voitosta lahjoitetaan viljelijöitä tukeviin tarkoituksiin. Rahastot laajentavat Chipotlen nykyisiä viljelijäohjelmia, mukaan lukien pitkäaikaiset sopimukset, lisääntynyt paikallinen hankinta, apurahat ja avustukset muun muassa maataloustoiminnan aloittamiseksi, johtamiseksi tai kasvattamiseksi.

& quot; Tractor Beverage Co. -tuotteiden lisääminen ja Juomien eheyden esittely on Chipotle -valikon huomattava kehitys, & quot; sanoi Chris Brandt, markkinointijohtaja. "Nyt fanimme voivat nauttia herkullisista, luonnollisista juomista, jotka on valmistettu aidoista ainesosista ja tukevat samalla maanviljelijäyhteisöä."

Chipotlessa tarjotaan neljä uutta Tractor Beverage -makupalaa yksinomaan ravintolassa tapahtuvaan ruokailuun ja kuljetustilauksiin:

  • Luomu limonadi
    • Tämä raikas orgaaninen limonadi on täydellinen sekoitus kirpeää ja makeaa, valmistettu aidoista sitruunoista ja ruokosokerista. Se sisältää myös kurkumaa, joka tunnetaan C -vitamiinipitoisuudestaan.
    • Hibiscus -kukat, joiden tiedetään olevan runsaasti kaliumia, on yhdistetty tuoreisiin sitrushedelmiin tässä riffissä klassisella limonadilla.
    • Tämä virkistävä agua fresca on täynnä C -vitamiinia sitrushedelmien, appelsiinin ja mandariinin ansiosta.
    • Luonnonmukaisesti kasvatetut granaattiomenat, mansikat ja kirsikat yhdistetään, jotta saadaan juuri makea tarpeeksi agua fresca, jossa on myös ripaus omenaviinietikkaa.

    Lisäksi kaksi uutta Chipotlelle luotua pullotettua traktorijuomaa on saatavilla ruokailua, noutoa ja toimitusta varten:

    • Luomu limonadi
    • Luomu musta tee
      • Sri Lankan musta tee sekoitettuna ruokosokeriin ja ripaukseen sitruunaa luodakseen rohkean, mutta herkän juoman.

      Luomuviljelijä Travis Potter perusti Tractor Beverage Co. -yhtiön vuonna 2015 yksinkertaisella ajatuksella, että hyvä ruoka ansaitsee hienoja juomia. Yhtiön koko juomavalikoima on muuntogeenistä, täysin luomua ja täysin luonnollista. Tractor Beverage Co. on ensimmäinen ja ainoa ei-muuntogeeninen ja sertifioitu orgaaninen täyden valikoiman juomaratkaisu, joka on saatavilla ruokapalveluihin.

      "Tämä on unelmayhteistyö kahdelle brändille, jotka ovat sitoutuneet käyttämään täysin luonnollisia ainesosia, kestävää hankintaa ja viljelijöiden tukemista", totesi Travis Potter, Tractor Beverage Co. -yhtiön perustaja. brändin ruokailukokemus. & quot

      Uuden Luomujuomat -ohjelman lisäksi Chipotle on viimeksi tukenut maanviljelijöitä toimitusketjussa auttamalla sähköisen kaupankäynnin sivustojen kehittämisessä Chipotlen virtuaaliset viljelijöiden markkinat, online -markkinapaikka, jossa kuluttajat voivat ostaa oikeita ainesosia verkossa suoraan tuotemerkin toimittajilta.

      Tähän mennessä Chipotle ja Chipotle Cultivate -säätiö ovat antaneet yli 500 000 dollaria seuraavan maanviljelijöiden sukupolven tukemiseen. Brändi antaa voimaa seuraavan sukupolven viljelijöille tarjoamalla koulutusta, apurahoja, apurahoja ja kolmivuotisia sopimuksia nuorille viljelijöille. Lisäksi Chipotlen Aluminaries Project 2.0 -kiihdytysohjelma auttaa kasvuvaiheen yrityksiä eri puolilla maata edistämään innovatiivisia ratkaisuja maataloudessa.


      Chipotle menee ensin GMO-vapaaksi pikaruokaan

      Chipotle Mexican Grill Inc kertoi maanantaina, että sen noin 1800 ravintolassa käytetyt 46 ainesosaa olivat nyt vapaita geneettisesti muunnetuista organismeista.

      Chipotle Mexican Grill Inc kertoi maanantaina, että sen noin 1800 ravintolassa käytetyt 46 ainesosaa olivat nyt vapaita geneettisesti muunnetuista organismeista.

      Yhdysvaltalaiset ruokailijat, erityisesti halutun nuoren vuosituhannen sukupolven edustajat, etsivät tuoreita elintarvikkeita, jotka ovat vähemmän jalostettuja ja luonnollisempia tai orgaanisempia. Osa tästä suuntauksesta sisältää muuntogeenisiä elintarvikkeita.

      GMO: n kannattajat ovat varoittaneet, että sellaisten elintarvikkeiden tuottaminen, jotka eivät ole geneettisesti muokattuja, lisäisi kustannuksia. Chipotle kuitenkin sanoi, että sen siirto ei johtanut merkittävästi korkeampiin ainesosakustannuksiin, eikä se nostanut hintoja GMO-vapauden vuoksi.

      Jotkut Yhdysvaltojen suosituimmista GMO -viljelykasveista ovat maissi, soijapavut ja rypsi, jotka ovat perusainesosia lähes kaikentyyppisissä valmiissa ja pakatuissa elintarvikkeissa keitosta ja tofusta aamiaismuroon ja siruun.

      Tutkijat ovat yhdistäneet näiden GMO -kasvien DNA: n eri lajien DNA: han. Tavoitteena on muun muassa tehdä niistä vastustuskykyisiä tuholaisille tai sietää kuivuutta.

      Luomuruoat eivät sisällä muuntogeenisiä organismeja.

      Vaikka kannattajat ja kriitikot ovat eri mieltä geneettisesti muokattujen viljelykasvien turvallisuudesta, ympäristövaikutuksista ja tehokkuudesta, kuluttajien vastatoimet niitä kohtaan ovat jo saaneet General Mills Inc: n poistamaan GMO: t alkuperäisistä Cheerios -tuotteistaan.

      & ldquo Vaikka monet maat ovat jo rajoittaneet tai kieltäneet muuntogeenisten kasvien käytön, on selvää, että tarvitaan vielä paljon tutkimusta, ennen kuin voimme todella ymmärtää kaikki GMO: ien laajan viljelyn ja kulutuksen vaikutukset, & rdquo Chipotlen perustaja ja toimitusjohtaja Steve Ells sanoi lausunnossaan.

      Keskustelun jatkuessa päätimme siirtyä muihin kuin GMO-ainesosiin. & rdquo

      Yhtiön mukaan sen pieni ShopHouse Kaakkois-Aasian keittiöketju tuli myös GMO-vapaaksi.

      Chipotlen osakkeet, joka poistaa myös tortillan lisäaineita, kuten säilöntäaineita ja taikinanhoitoaineita, nousivat 0,6 prosenttia 641,11 dollariin.


      Chipotle on kiinni GMO -elintarvikkeita ympäröivässä sotkuisessa liiketoiminnassa

      Jos eläin syö GMO -rehua, pitäisikö sen lihalle saada GMO -merkintä?

      Lähetetty 4. syyskuuta 2015, klo 14.11 ET

      Suosittu burritoketju Chipotle ilmoitti rohkeasti huhtikuun lopulla, että se oli "ensimmäinen kansallinen ravintolayhtiö, joka käytti vain ei-GMO-ainesosia" osana "sitoutumistaan ​​tarjoamaan parhaista raaka-aineista valmistettua ruokaa". Mutta uusi oikeusjuttu Kaliforniassa haastaa tämän väitteen.

      Colleen Gallagher, Piedmont, Kalifornia, väittää, että Chipotlen muu kuin GMO-mainonta on "valheellista, harhaanjohtavaa, petollista, epäoikeudenmukaista ja järjetöntä", Yhdysvaltojen Pohjois-Kalifornian käräjäoikeudessa jätetyn valituksen mukaan.

      Ongelmista: Chipotlen tarjoamat liha- ja maitotuotteet ovat peräisin eläimistä, jotka kuluttavat muuntogeenistä ruokaa, ja tarjoillaan virvoitusjuomia, jotka sisältävät GMO -ainesosia.

      "Kaikki ruoan valmistuksessa käytetyt ainesosat ovat muuntogeenisiä", juomia lukuun ottamatta, sanoi Chipotlen tiedottaja Chris Arnold BuzzFeed Newsille lähettämässään sähköpostissa. Hän lisäsi, että yritys "kiistää voimakkaasti tämän perusteettoman ja epäoikeudenmukaisen väitteen".

      Kuinka kaksi osapuolta voivat tehdä täysin päinvastaisia ​​johtopäätöksiä samoista tuotteista?

      On hyvin vähän ihmisiä, jotka ovat samaa mieltä geneettisesti muunnetuista elintarvikkeista, joita on myyty vasta vuodesta 1996. Useimmat tutkijat uskovat, että GMO: t ovat turvallisia syödä, vaikka tarvitaan lisää tutkimusta GMO: ien laajojen ympäristövaikutusten määrittämiseksi. GMO-tietoiset kuluttajat ovat jo synnyttäneet suuren markkinaraon.

      Esimerkiksi muuntogeenisten organismien hankkeen, voittoa tavoittelemattoman voittoa tavoittelemattoman voittoa tavoittelemattoman järjestön, sertifioitujen tuotteiden myynti kolminkertaistui viime vuonna yli 8,5 miljardiin dollariin. New Yorkin ajat.

      Muiden kuin GMO-elintarvikkeiden kysynnän leviäessä osavaltioiden ja liittovaltion lainsäätäjät keskustelevat edelleen siitä, miten GMO-elintarvikkeet tulisi tunnistaa. Oikeudenkäynti Chipotlea vastaan ​​kuvastaa sitä, kuinka sekava asia on edelleen, etenkin lihan osalta.


      Chipotle on nyt täysin GMO-vapaa

      NEW YORK (AP)-Chipotle sanoo lopettaneensa geenimuunneltujen ainesosien poistamisen elintarvikkeistaan, jolloin se on ensimmäinen kansallinen pikaruokaketju, joka tekee niin.

      Denver-pohjainen ketju oli jo käyttänyt enimmäkseen muuntogeenisiä ainesosia, mutta pyrki tekemään lopullisia muutoksia tortilloihinsa.

      Elintarvike- ja lääkevirasto väittää, että geneettisesti muunnetut organismit ovat turvallisia ja että suurin osa maan maissista ja soijapavuista on geneettisesti muunnettuja siten, että niillä on tiettyjä piirteitä, kuten resistenssi rikkakasvien torjunta -aineille ja kasvisairauksille.

      Viime vuosina aktivistit ovat kuitenkin vaatineet säännöksiä, jotka edellyttävät geneettisesti muunnettuja ainesosia sisältävien elintarvikkeiden merkitsemistä. Monet yritykset ovat vastanneet tällaisiin huolenaiheisiin. Whole Foods on sanonut, että kaikki sen kaupoissa olevat tuotteet, jotka sisältävät muuntogeenisiä ainesosia, merkitään sellaisiksi vuoteen 2018 mennessä.

      Chipotlen toimitusjohtaja Steve Ells on aiemmin sanonut, että yrityksen mielestä on parasta olla käyttämättä muuntogeenisiä organismeja, koska niiden vaikutuksista on "yksimielisyyttä".

      Chipotle sanoi verkkosivuillaan maanantaina, että se oli "G-M-Over It".

      Chipotle Mexican Grill, jolla on noin 1800 toimipistettä, on kasvanut voimakkaasti osittain parantamalla ainesosiensa laatua ja määrittelemällä itsensä terveellisemmäksi vaihtoehdoksi perinteisille pikaruokaketjuille. Sivulla, joka selittää sen siirtymistä pois muuntogeenisistä ainesosista, se esimerkiksi mainitsi "pikaruoan" hampurilaiskuvan alla esimerkkinä siitä, missä ihmiset saattavat kohdata GMO: ita.

      Päästäkseen eroon GMO-ainesosiensa valikosta Chipotle sanoi, että sen toimittajat istuttivat ei-GMO-maissilajikkeita tortilloilleen. Se korvasi myös soijaöljyn auringonkukkaöljyllä sirujen ja taco -kuorien kypsentämiseksi ja riisileseöljyllä muissa resepteissä. Uudet öljyt on valmistettu viljelykasveista, joille ei ole saatavilla kaupalliseen käyttöön geneettisesti muunnettuja lajikkeita, yritys totesi.

      Se sanoi, että muutokset eivät johtaneet merkittävästi korkeampiin kustannuksiin eivätkä nostaneet hintoja.

      Jatkossa yritys sanoi, että se pyrkii poistamaan lisäaineita myös tortilloistaan.

      Ilmoitus tuli sen jälkeen, kun Chipotle sanoi tammikuussa, että se lopettaa sianlihan tarjoamisen noin kolmanneksessa ravintoloistaan ​​sen jälkeen, kun yksi sen toimittajista on rikkonut eläinten hyvinvointia koskevia normeja. Yhtiö sanoi, että se ei odota sianlihan puutteen korjautuvan täysin vasta tämän vuoden lopulla.

      Chipotle palvelee edelleen Coca-Colan suihkulähdejuomia, jotka on valmistettu korkean fruktoositason maissisiirapista. Mutta viime kesänä se alkoi testata juurijuomaa, joka on orgaanisesti makeutettu Denverissä. Tämä testi on käynnissä, sanoi Chris Arnold, yrityksen tiedottaja.

      Uudistamisen lopettamisesta raportoivat ensin The New York Times ja CNN.


      Chipotle haastoi GMO: ien käyttöön sen jälkeen, kun se oli julistanut elintarvikkeensa GMO-vapaaksi

      Suosittua burritoketjua Chipotle, joka julisti ylpeänä huhtikuussa olevan täysin GMO-vapaa, syytetään GMO: n väitetystä käytöstä. CBS: n mukaan Coloradossa toimivaa yritystä vastaan ​​on nostettu ryhmäkanne San Franciscossa väittäen, että Chipotle on käyttänyt GMO: ita-tai geneettisesti muunnettuja organismeja-ruoassaan "mainonnasta huolimatta, että se ei ole GMO: ta".

      Chipotle aikoo kiistää oikeusjutun.

      Oikeudenkäynti-joka on nostettu kaikkien Kalifornian kuluttajien puolesta, jotka ostivat Chipotlen 27. huhtikuuta 2015 jälkeen-väittää edelleen, että Chipotlen valikko ei ole koskaan ollut täysin GMO-vapaa. Oikeudenkäynnin mukaan ravintolat tarjoavat suosittuja soodamerkkejä, jotka valmistavat juomansa maissisiirapilla - ainesosalla, joka on usein valmistettu GMO -maissista. CBS kirjoittaa, että Chipotle on aiemmin tehnyt vastuuvapauslausekkeen sanomalla, että "ei ole paljon tehtävissä eläimille annetun geneettisesti muunnetun rehun suhteen", jota ketju käyttää ruokaansa. Aiemmin ketju väitti, että muutamia kohteita, kuten sen tortilloja, lukuun ottamatta suurin osa valikosta oli jo GMO-vapaa.

      Asiaa käsittelevän asianajotoimiston lehdistötiedote väittää Chipotlen pettävän asiakkaita taloudellisesti väitteillään: Ketju repii pois "terveellisiä elämäntapoja ja ympäristötietoisia kuluttajia, jotka ovat valmiita maksamaan korkeampaa hintaa elintarvikkeista, jotka ovat kuluttajien eettisten sääntöjen mukaisia" syömisvalintoja. " Oikeudenkäynti vaatii rahallista vahingonkorvausta. Eater otti yhteyttä Chipotleen kommentoidakseen, ja tiedottaja Chris Arnold vastasi: "Käytännön vuoksi emme keskustele vireillä olevista oikeustoimista, mutta aiomme kiistää tämän."

      Päivitys 1.9.2015: Arnold antoi Forbes pidempi kommentti oikeusjutusta.


      GMO -ainesosat ovat pois Chipotlen ruokalistalta

      NEW YORK - Chipotle (CMG) sanoo, että se on lopettanut geenimuunneltujen ainesosien poistamisen elintarvikkeistaan, jolloin se on ensimmäinen kansallinen pikaruokaketju, joka tekee niin.

      Denver-pohjainen ketju oli jo käyttänyt enimmäkseen muuntogeenisiä ainesosia, mutta pyrki tekemään lopullisia muutoksia tortilloihinsa.

      Elintarvike- ja lääkevirasto väittää, että muuntogeeniset organismit ovat turvallisia ja että suurin osa maan maissista ja soijapavuista on geneettisesti muunnettuja siten, että niillä on tiettyjä ominaisuuksia, kuten resistenssi rikkakasvien torjunta -aineille ja kasvisairauksille.

      Viime vuosina aktivistit ovat kuitenkin vaatineet säännöksiä, jotka edellyttävät geneettisesti muunnettuja ainesosia sisältävien elintarvikkeiden merkitsemistä. Monet yritykset ovat vastanneet tällaisiin huolenaiheisiin. Whole Foods on sanonut, että kaikki sen kaupoissa olevat tuotteet, jotka sisältävät muuntogeenisiä ainesosia, merkitään sellaisiksi vuoteen 2018 mennessä.

      Chipotlen toimitusjohtaja Steve Ells on aiemmin sanonut, että yrityksen mielestä on parasta olla käyttämättä GMO: ita, koska niiden vaikutuksista on "yksimielisyyttä".

      Chipotle sanoi verkkosivuillaan maanantaina, että se oli "G-M-Over It".

      Chipotle Mexican Grill, jolla on noin 1800 toimipistettä, on kasvanut voimakkaasti osittain parantamalla ainesosiensa laatua ja määrittelemällä itsensä terveellisemmäksi vaihtoehdoksi perinteisille pikaruokaketjuille. Sivulla, jossa kerrotaan esimerkiksi siirtymisestä pois muuntogeenisistä ainesosista, se näytti kuvaa hampurilaisesta ja mainitsi "pikaruoan" esimerkkinä siitä, missä ihmiset saattavat kohdata GMO: ita.

      Päästäkseen eroon GMO-ainesosiensa valikosta Chipotle sanoi, että sen toimittajat istuttivat ei-GMO-maissilajikkeita tortilloilleen. Se korvasi myös soijaöljyn auringonkukkaöljyllä sirujen ja taco -kuorien kypsentämiseksi ja riisileseöljyllä muissa resepteissä. Uudet öljyt on valmistettu viljelykasveista, joille ei ole saatavilla kaupalliseen käyttöön geneettisesti muunnettuja lajikkeita, yritys totesi.

      Se sanoi, että muutokset eivät johtaneet merkittävästi korkeampiin kustannuksiin eivätkä nostaneet hintoja.

      Jatkossa yritys sanoi, että se pyrkii poistamaan lisäaineita myös tortilloistaan.

      Ilmoitus tuli sen jälkeen, kun Chipotle sanoi tammikuussa, että se lopettaa sianlihan tarjoamisen noin kolmanneksessa ravintoloistaan ​​sen jälkeen, kun nimetön toimittaja on rikkonut eläinten hyvinvointia koskevia normeja. Yhtiö sanoi, että se ei odota sianlihan puutteen korjautuvan täysin vasta tämän vuoden lopulla.

      Chipotle palvelee edelleen sellaisten eläinten lihaa, joille on annettu muuntogeenisiä organismeja. Yhtiö palvelee edelleen myös Coca-Cola-suihkulähdejuomia, jotka on valmistettu korkean fruktoositason maissisiirapista. Mutta viime kesänä se alkoi testata juurijuomaa, joka on orgaanisesti makeutettu Denverissä. Tämä testi on käynnissä, sanoi Chris Arnold, yrityksen tiedottaja.

      Julkaistu ensimmäisen kerran 27. huhtikuuta 2015 / 16.17

      & kopioi 2015 The Associated Press. Kaikki oikeudet pidätetään. Tätä materiaalia ei saa julkaista, lähettää, kirjoittaa uudelleen tai levittää uudelleen.


      Apurahasto Seuraa journalismia 11 dollarilla kuukaudessa

      Oletko jo tilaaja? Kirjaudu sisään

      Seuraa journalismia, joka muuttaa elämää, koska avaamme liian pienen laatikon, jossa useimmat ihmiset luulevat elävänsä. Uskomme, että uutiset voivat ja niiden pitäisi laajentaa identiteettitunnetta ja mahdollisuuksia, jotka ylittävät kapeat perinteiset odotukset.

      Työmme ei ole mahdollista ilman tukea.


      "Olemme muuttamassa tapaa, jolla ihmiset ajattelevat ja syövät pikaruokaa, ja se tarkoittaa ruoanlaittoa parhailla ainesosilla - lisäaineettomilla ainesosilla - mutta silti tarjoillaan ruokaa, joka on edullinen, kätevä ja ennen kaikkea herkullinen."

      Chipotle yrittää kuitenkin edelleen löytää reseptin tortilloilleen, joka ei vaadi keinotekoisia lisäaineita, koska siinä sanotaan, että sillä on edelleen joitakin taikinan hoitoaineita ja säilöntäaineita. He sanoivat, että oikean tortillan reseptin löytäminen kestää jonkin aikaa, mutta se on vähentänyt paljon sen tortillojen lisäaineita. He ovat testanneet muutamia reseptejä, mutta ei sanaa siitä, milloin tortillamuutos voisi tulla.

      Silti voimme nyt syödä suurimman osan Chipotle ’s -ruoasta luottavaisin mielin, että se on melko tuoretta, mikä on outoa sanoa pikaruoasta.


      Chipotle poistaa geenimuunneltuja ruokia valikostaan

      Chipotle Mexican Grill oli ensimmäinen merkittävä pikaruokaketju, joka osoitti, mitkä sen ruokalistat sisälsivät geneettisesti muunnettuja organismeja vuonna 2013.

      Tällä viikolla Chipotle ilmoitti, että kaikki sen yli 1800 ravintolan tarjoama keitetty ruoka on GMO-vapaata.

      Yhtiö totesi kuitenkin myös, että jotkut Chipotlessa myytävät virvoitusjuomat voivat silti sisältää makeutusaineita, jotka on valmistettu geneettisesti muokatusta maissista. Huomionarvoista on myös se, että osa Chipotlen tarjoamista lihoista voi olla peräisin eläimiltä, ​​joille on syötetty GMO: lla lisättyjä jyviä-mutta plussan puolella suurin osa ravintoloista tarjoilee nyt 100% ruohoa syötettyä naudanlihaa.

      Chipotle sanoo, että se kokki aiemmin soijaöljyllä ja rypsiöljyllä-molemmat valmistettu GMO-kasveista-mutta nykyään Chipotle käyttää keittiöissään vain GMO-vapaata auringonkukkaöljyä ja riisileseöljyä.

      Mielipiteet vaihtelevat siitä, onko GMO -tuotteiden kulutus haitallista vai paljonko mitään. Elintarvike- ja lääkevirasto on virallisesti merkinnyt useita muuntogeenisiä kasveja ihmisravinnoksi turvallisiksi, kun taas vastustajien mukaan GMO: t aiheuttavat ongelmia ympäristölle ja voivat olla vaarallisia ihmisten terveydelle.

      Chipotlen mukaan yli 80% kaikista jalostetuista elintarvikkeista Yhdysvalloissa sisältää joitain geneettisesti muunnettuja ainesosia, erityisesti maissista tai soijasta peräisin olevia tuotteita. Suurimpia rikoksentekijöitä ovat virvoitusjuomat, pikaruoka, murot, leivät ja voileipälihat, pakatut elintarvikkeet ja välipalat.

      Chipotle sanoo etsivänsä korkealaatuisia elintarvikelähteitä ja poistavan monia suuria teollisuustiloja toimitusketjustaan. Yritys ostaa lihaa ja tuotteita mieluummin pienemmiltä viljelijöiltä, ​​jotka jakavat yrityksen arvot inhimillisesti kasvatetuille eläimille ja GMO-vapaille viljelykasveille.

      Kuluttajat, jotka välittävät pikaruoan laadusta, ovat tehneet Chipotlesta nopeimmin kasvavan pikaruokaravintolaketjun Yhdysvalloissa viimeisen 10 vuoden aikana. Mutta yrityksen laatupolitiikka saattaa nyt estää sen kasvua - monet sen ravintoloista ovat väliaikaisesti lopettaneet sianlihasta valmistetun carnitas -palvelun, koska suuri toimittaja ei ole täyttänyt yrityksen korkeita laatustandardeja.

      [av_icon_box position = ’left ’ boxed = ” icon = ’ue864 ′ font = ’entypo-fontello ’ title = ’Paleon syöminen Chipotlessa: ’ link = ” linktarget = ” linkelement = ” font_color = ” custom_title = ” custom_content = ” color = ” custom_bg = ” custom_font = ” custom_border = ” custom_class = ” av_uid = ’av-2iwwaxm ’]
      Tilaa salaatti burriton sijaan, valitse suosikkilihasi, lisää paistetut kasvikset ja kasa salsaa ja guacamolea. Haluat tietysti ohittaa riisin, pavut, smetanan, juuston ja salaattikastikkeen, jos noudatat tiukkaa paleo -ruokavaliota.

      [av_hr height = 󈧶 ’ shadow = ’no-shadow ’ position = ’center ’ custom_border = ’av-border-thin ’ custom_width = 󈧶px ’ custom_border_color = ” custom_margin_top = 󈧢px ’ custom_margin_bottom = 󈧢px ’ icon_select = ’yes ’ custom_icon_color = ” icon = ’ue808 ′ font = ’entypo-fontello ’ custom_class = ” av_uid -25hvbui ’]

      [av_hr height = 󈧶 ’ shadow = ’shadow ’ position = ’center ’ custom_border = ’av-border-thin ’ custom_width = 󈧶px ’ custom_border_color = ” custom_margin_top = &# 821710px ’ custom_margin_bottom = 󈧎px ’ icon_select = ’yes ’ custom_icon_color = ” icon = ’ue808 ′ font = ’entypo-fontello ’ custom_class = ” av_uid = & #8217]