fi.sinergiasostenible.org
Uusia reseptejä

Porsaankyljykset karpalo-timjami-pannukastikkeella

Porsaankyljykset karpalo-timjami-pannukastikkeella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ainesosat

  • 2 5–6 unssia luutonta sianlihaa
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia

Reseptin valmistelu

  • Sulata voi keskipitkällä paistinpannulla keskilämmöllä. Ripottele sianlihaa suolalla ja pippurilla. Paista sianlihaa ruskeaksi ja kypsennettynä noin 5 minuuttia per puoli. Siirrä sianliha lautaselle. Lisää viini samaan pannuun. Kuumenna kiehuvaksi ja kaavi ruskeat palat pannun pohjalle. Sekoita joukkoon loput ainekset. Vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja hauduta, kunnes se on hieman pienentynyt, sekoittaen toisinaan noin 3 minuuttia. Mausta kastike maun mukaan suolalla ja pippurilla. Palauta sianliha ja kaikki mehut pannulle. Keitä kunnes se on lämmennyt, noin 1 minuutti. Siirrä sianliha lautasille. Lusikka kastiketta päälle ja tarjoile.

Resepti: Melanie Barnard, Brooke DojnyArvostelut -osio

Jaegerschnitzel karpalo-vadelmakastikkeella

Ollakseni rehellinen, tämä resepti on minulle hieman huijaus tietyllä tavalla. Ei jaegerschnitzel - sitä en ole ennen jakanut - mutta karpalo -vadelmakastike on otettu aikaisemmin jakamastani Kaiserschmarrnista. Sitten olen tarjoillut sitä yrttispaletilla, joka on myös jotain, mitä olen jakanut aiemmin. Ja karpalot eivät ole osa pääruokaa, ja koska jaan tämän #CranberryWeekille, se ei ehkä ole aivan oikein.

Mutta hei, tämä on yksi herkullinen ruokalaji, joten se on edelleen erittäin jakamisen arvoinen. Ja kastike on ehdottomasti sellainen, joka muistuttaa sinua ja käyttää eri tavalla.


Laatikossasi (2 annosta)

  • 8 unssia. Ruusukaalit
  • 8 unssia. Nauris
  • 1 Rosemary Sprig
  • & frac12 oz. Kuivatut karpalot
  • 16 oz. Luut porsaankyljykset
  • 0,96 fl. oz. Puhdas vaahterasiirappi
  • 2 tl. Kasvispohja

Juuri oikea-aikaisen hankintamallimme vuoksi meidän on ehkä lähetettävä sinulle korvaava ainesosa. Älä huoli! Varmistamme, että jokainen sinulle lähetetty ainesosa täyttää korkeat laatustandardimme. Pidämme sinut ajan tasalla, jos vaihdat, joten tarkista ateriapussin ainesosien etiketit.


336870 helppo porsaankyljys saute karpaloilla Reseptit

Helppo porsaankyljyskeitto karpaloilla

Helppo porsaankyljyskeitto karpaloilla

Helppoja sianlihakarpaloita karpalopannukastikkeella

Helppoja sianlihakarpaloita karpalopannukastikkeella

Porsaankyljyksen paistaminen yhdelle

Porsaankyljyksen paistaminen yhdelle

Porsaankyljykset karpalopavuilla ja timjamilla

Porsaankyljykset karpalopavuilla ja timjamilla

Helppo sianlihafileet omenatäytteellä

Helppo sianlihafileet omenatäytteellä

Helppoa sianlihaa ja jamssia

Helppoa sianlihaa ja jamssia

Porsaankyljykset karpalopalsamikastikkeella

Porsaankyljykset karpalopalsamikastikkeella

Porsaankyljykset karpalo-timjami-pannukastikkeella

Porsaankyljykset karpalo-timjami-pannukastikkeella

Erittäin helppo porsaankyljys (tai kana) ja täytteet

Voi tuntua oudolta tehdä paahdettu illallinen keskellä kesää, mutta juuri tänä päivänä se tuntui enemmän talvilta, joten luulin lohduttavan aterian olevan paikallaan. Jätin porsaankyljyksen paahtotyyppiseen hitaaseen liesiini aamulla niin, että se oli valmis syötäväksi päivän päätteeksi.

Karpalon ja timjamin yhdistelmä on niin tuoksuva ja herkullinen, ja kermaiset kampasimpukat ovat täydellisiä. Tein ruusukaaleja, mutta mikä tahansa vihreä vihannes olisi hyvä puoli. Höyrytetyt vihreät pavut sitruunan puristuksella ovat toinen loistava vaihtoehto.

Simpukoiden perunan resepti on yhdestä suosikkini keittokirjoistani, Täydellinen Kanadan elävä keittokirja. Seuraavan päivän lounaalle oli riittävästi jäämiä ja tarpeeksi frittataa aamiaiseksi (kuvassa yllä).

Lämmitin juuri perunat paistinpannulla, kaadoin päälle kolme vatkattua munaa, lisäsin kerroksen ohuiksi viipaloituja tomaatteja ja lisäsin päälle tuoretta säröillä pippuria ja ripaus suolaa. Keitin sitä noin kolme minuuttia keskilämmöllä liedellä ja sitten lopetin sen broilerin alla noin kolme minuuttia korkealla.


Reseptin yhteenveto

  • 4 6-7 unssia luullista sianlihaa, leikattu (noin 1/2 tuumaa paksu)
  • ¼ kuppi vähennetyn natriumin soijakastiketta
  • 3 rkl limen mehua
  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 rkl siiderietikkaa
  • 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • ¼ tl murskattua pippuria
  • 4 kuppia kevätvihreitä
  • ½ dl hienonnettua tuoretta korianteria

Aseta sianliha 3 litran suorakulmaiseen leivinastiaan. Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, limemehu, sokeri, öljy, etikka, inkivääri ja murskattu punainen paprika. Lusikoi 2 rkl seosta sianlihan päälle ja käännä useita kertoja päällystämiseksi. Peitä sianliha ja anna seistä 20 minuuttia huoneenlämmössä, käännä silloin tällöin.

Laita jäljellä oleva soijakastike seos pieneen kattilaan. Kiehauta. Keitä varovasti 1-2 minuuttia tai kunnes se on vähennetty 1/4 kuppiin.

Puuhiilen tai kaasugrillin tapauksessa grillaa leikkeitä katetun grillin telineessä suoraan keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli tai kunnes sianliha on hieman vaaleanpunainen keskellä (145 ° F), kääntäen kerran.

Aseta vihreät tarjoilualustalle, päälle sianlihaa ja lorauta keitettyä soijakastiketta. Ripottele korianterilla.


Caroline Chambers

Viettää aikaa perheen, ystävien tai työtovereiden kanssa tunnin ajan tavalla, joka on sekä todella hauskaa että tuottavaa - se saa päivällisen perheellesi. Oletko kyllästynyt massiivisiin Zoom-puheluihin, joilla ei ole todellista tarkoitusta tai suuntaa, mutta kaipaat todella nähdä ystäviäsi ja pitää yhteyttä työtovereihisi? Digitaaliset ruoanlaittokurssit ovat ratkaisu!

Kun nauhoitamme päivämäärän, lähetän ruokalistan ja täydelliset reseptit. Sinun ei tarvitse valmistautua MITÄÄN etukäteen, vaan näy kurssilla kaikki ainesosat valmiina työtasollesi! Perustan Zoom -huoneen, moderoin luokkaa, helpotan kysymyksiä jne.!

Minulla on kuusi muokattavaa luokkamuotoa, mutta olen iloinen voidessani työskennellä kanssasi täydellisen luokan luomiseksi, jos et näe oikeaa muotoa alla!

Valitse luokan muoto ja valitse valikosi vierittämällä alaspäin!

LUOKAN MUOTOT:

illallinen + jälkiruoka: valitse | yksi pääruoka ja yksi jälkiruoka

cocktail + illallinen | valitse yksi cocktail ja yksi pääruoka

tunti | valitse kolme alkupaloja

raikas appy tunti | Valitse yksi cocktail + kaksi alkupaloja

viini ja juusto | Opi tekemään KAKSI samppanjacocktailia yhdellä pullolla samppanjaa + juustolautaa ja kotitekoista kausiluonteista hilloa/chutney/levite/dippi (vieritä alas nähdäksesi tarkan valikon)

brunssi! | kauden mimosot + keksit + hitaasti kypsennetty frittata

Yhden pannun makkara ja sieni-lasagne | makkara ja sieni -ragu, ricotta, mozzarella, tuore basilika

Miso-vaahteralohi kookosmiso-riisin kanssa | täydellinen hitaasti keitetty lohi, miso-vaahteralasite, riisi, parsakaali

Rapeaa kanaa Milanolaista syksyn sadonkorjuun Farro -salaatilla | kana milanesea kausiluonteisen farrosalaatin päällä, fetaa, rucolaa ja vaahtera -vinegrettiä

Butternut -omenakeitto brie-, hunaja- ja timjami -rapealla rapealla grillatulla juustolla | kermainen, maitoton butternut-squash-keitto eeppisellä, ainutlaatuisella grillatulla juustolla, joka opettaa hauskan toistettavan tekniikan

Porsaankyljykset ruskeilla voin omenoilla ja sipulilla + Herby White Cheddar Polenta | luuttomia porsaankyljyksiä, pehmeitä omenoita ja sipulia, kermaista polentaa

Tangy vietnamilainen porsaan lihapullot | Miso slaw, kookosriisi ja miso mayo kastike

Karpalo -timjami Bourbon Spritz

Omenavoi Bourbon Smash

Chai Hot Buttered Bourbon

Rapea pannulla paistettu Brie hunajalla | rapea rapea kuuma brie hieroa hunajaa

Tahmeat vietnamilaiset kanansiivet | makea ja kirpeä kastike, valkosipulia

Gambas al Ajillo (Garlicky -katkarapu) | paprika ja valkosipuli päällystettyjä katkarapuja

Vuohenjuustolla täytetty pekoni kääritty päivämäärät | kanssa kuuma hunaja

Salsa Verde Chicken Flautas ja murskattu avokado | rapeita jauhoja tortilla taquitos, kermainen salsa verde kanatäyte, lime + valkosipuli avokado

Pienet kurpitsakeksit | vuohenjuustohunaja -sinappi, prosciutto ja rucola

Rapeat lihapullat Chimichurrin kanssa | naudanlihapullia + herby -argentiinalainen kastike

Karamellisoitu salottisipuli | paahdettuja salottisipulia, tuorejuustoa, smetanaa, rosmariinia, timjamia

Makeat ja mausteiset rosmariinipähkinät | rapeita makeita ja mausteisia pähkinöitä

Mintun suklaapatukka

Ruskea voin toffee -paistinpannu

Viini- ja juustoluokka:

Yksi pullo samppanjaa, kaksi tappaja cocktailia:

Pineapple Mint Champagne Punch

Fizzy App-erol siideri-cocktail

Instagram-arvoinen juustolauta + kotitekoinen sesongin hillo/Chutney | oppia Carolinen hyväksi todettu juustolautakaava catering -päiviltään


Karpalo-salvia-aamiaismakkara

Cranberry-Sage-aamiaismakkara on kotitekoinen sianlihamakkara, joka on maustettu salvialla, yrteillä, mausteella ja syksyn marjoilla.

Karpalo-salvia-aamiaismakkara

Kirjailija: Sue Lau | Maukasta ajanvietettä

#CranberryWeek jatkuu tänään tarjouksellani karpalo-salvia-aamiaismakkaraa, jonka ajattelin voivan olla mielenkiintoinen lisä juhla-aamiaiseen tai brunssipöytään. Se on melko yksinkertainen valmistaa ja paljon terveellisempää kuin kaupalliset makkaravalmisteet, joihin on lisätty rasvaa. Niinpä sen laiha luonne on taipumus kypsyä nopeammin- älä liioittele tai se kuivuu. Jos kuitenkin haluat tavallista makkaraa, voit lisätä jauhettua sianrasvaa, tai jos sitä on vaikea löytää, voit myös jauhaa pekonia monitoimikoneessa tai lihamyllyssä (jotkut teurastajat myyvät myös tämän suoraan).

Huomenna postitan taas #CranberryWeek -reseptiin karpaloborssiretseptini kanssa, joten muista palata katsomaan tätä reseptiä sekä muiden bloggaajien reseptejä, mukaan lukien alla olevat.

Toivottavasti teillä on siunattu kiitospäiväviikko! Anteeksi, että pidin tämän näin lyhyenä, mutta lomaviikot ovat kiireisiä, kuten luultavasti tiedät. Ensi kertaan-


Karpalo-salvia-aamiaismakkara

  • Annokset: 6-8
  • Aika: 25 minuuttia
  • Vaikeusaste: helppo
  • 1-1/2 kiloa jauhettua sianlihaa
  • 1 kuppi jauhettua tuoretta karpaloa
  • 1-1/2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 tl siipikarjan maustetta
  • 2 tl hierottua salviaa
  • 4 tl ruskeaa sokeria
  • 1/4 tl muskottipähkinää
  • 3/8 tl pippuria
  • 3/8 tl sipulijauhetta
  • 1/4 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  1. Hienonna karpalot monitoimikoneessa sykkimällä muutaman kerran tai pilko käsin.
  2. Sekoita karpalot kaikkien jäljellä olevien aineiden kanssa ja sekoita hyvin.
  3. Muotoile pihvejä ja paista pannulla, kunnes ne ovat kypsiä, tai vaihtoehtoisesti aseta makkara kuoriin linkkien tekemiseksi tai käytettäväksi irtomakkarana.

Palatablepastime.comin keittiöstä


Tervetuloa #CranberryWeekille, jota isännöivät Caroline ’s Cooking and A Kitchen Hoor ’s Adventures. Jaamme karpalohenkisiä luomuksia koko viikon ajan kansallisen karpalopäivän kunniaksi. Etsi #CranberryWeek, niin pysyt ajan tasalla ja seuraa #CranberryWeek Pinterest -taulua saadaksesi lisää karpaloinspiraatiota. Mutta ensin, katso kaikki muut tänään jaetut karpaloreseptit:


Katso video: Maksaa ja muusia